Comment faire un boba thé de noix de coco aromatisée

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    thé Boba propose perles de tapioca au fond de la tasse.

    Boba thé - ou bubble tea - a été une boisson préférée à Taiwan depuis des années. Il est maintenant populaire en Amérique du Nord ainsi. Un mélange de thé noir ou vert avec de la glace, le lait et presque toute la saveur que vous pouvez l`imaginer, il est comme latte glacé avec une touche exotique. Le meilleur de tous, il a tapioca "perles" au fond de chaque tasse, attendant d`être aspirée avec une paille extra-large. boba thé de noix de coco est facile à faire à la maison, si vous avez les bons ingrédients - et quelques pailles géantes.

    Choses que vous devez

    • Grandes perles de tapioca
    • Eau
    • Casserole
    • Bol
    • cassonade
    • Miel (facultatif)
    • verres hauts
    • thé noir ou vert infusé fort
    • Glace pilée
    • lait régulier ou faible en gras
    • Régulier ou faible en gras du lait de coco
    • boisson shaker
    • pailles larges

    • Préparer les perles de tapioca. Assurez-vous que vous obtenez les grosses perles, puisque les épiceries asiatiques vendent généralement plus petites perles ainsi. Apportez 3 1/2 tasses d`eau à ébullition dans une casserole. Ajouter 1/2 tasse de perles à l`eau bouillante et les laisser continuer à faire bouillir pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu`à ce qu`elles soient claires.

      Faire bouillir les perles de tapioca jusqu`à ce qu`elles soient claires.
      Faire bouillir les perles de tapioca jusqu`à ce qu`elles soient claires.



    • Lorsque les perles sont claires, retirer la casserole du feu et laisser les perles sont assis dans l`eau chaude pendant 30 minutes. Égoutter et rincer les perles dans l`eau chaude.

      Rincer les perles de tapioca dans l`eau chaude.
      Rincer les perles de tapioca dans l`eau chaude.

    • Egouttez les perles soigneusement et les mettre dans un bol. Saupoudrer les perles avec 2 c. cassonade et mélanger. Vous pouvez également ajouter 1/2 c. miel avec le sucre brun, si vous le souhaitez. Divisez les perles sucrées à parts égales entre deux grands verres.

      Mélanger les perles dans le sucre brun.
      Mélanger les perles dans le sucre brun.

    • Brew 1 tasse noir ou thé vert, en vous assurant qu`il est très fort. Imprégnez pour un temps plus long que d`habitude, ou mis dans deux sachets de thé au lieu d`un. Mettre cela dans un shaker boisson avec 1 tasse de glace pilée, plus de miel au goût, et 1/2 tasse chacune de lait et de lait de coco. Les deux types de lait peuvent être soit riche en matière grasse ou à faible teneur en matières grasses, mais pas écrémé.

      Faites votre thé extra fort.
      Faites votre thé extra fort.

    • Agiter le mélange de thé jusqu`à ce qu`il soit mousseux et pétillant. Verser dans deux verres de perles remplis en quantités égales, et placer une paille extra-large dans chaque verre. Sers immédiatement.

      Assurez-vous que vous avez de très grandes pailles sur la main.
      Assurez-vous que vous avez de très grandes pailles sur la main.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous avez des restes cuits perles de tapioca, vous pouvez les enregistrer jusqu`à 1 jour au réfrigérateur, couvert avec de l`eau froide dans un récipient.
    • Si vous ne disposez pas du temps ou des ingrédients pour faire le thé à partir de zéro coco boba, vous pouvez acheter un mix. Vous aurez toujours besoin de préparer des perles de tapioca à partir de zéro.
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