Comment faire cuire la poule de jeu cornouaillais

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Placez les poules de jeu de Cornouailles avec les côtés de la poitrine dans un plat à rôtir. Couvrir le plat à rôtir avec une feuille d`aluminium.

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   Mettez le plat à rôtir dans le four préchauffé et cuire les poules de jeu de Cornouailles pendant environ une heure ou jusqu`à ce que fait.

4. Utilisez un cure-dent pour pousser une cuisse de l`une des poules de jeu de Cornouailles et de regarder les jus qui sortent. Si le jus soit clair (et non rose), les poules de jeu Cornish sont faites.

5. Utilisez des pinces pour ramasser une jambe ou une aile. Une fois complètement cuit, les jambes ou les ailes doivent se déplacer facilement, ou se sentir comme s`ils pourraient facilement se détacher.

6. Ramassez une poule de jeu Cornish avec une paire de pinces. Regardez le dessous de l`oiseau pour voir si le jeu poulet de Cornouailles semble être cuit.

7. Poursuivre la cuisson des poules de jeu Cornish si elles ne sont pas complètement cuites. Répétez les étapes quatre à six pour vérifier la cuisson.