Comment au cube une tomate

Insérer la pointe d`un couteau dentelé dans la partie supérieure de la tomate et coupez l`extrémité de la tige. Retirez l`extrémité de la tige et en disposer.

Trancher les tomates en quartiers, de l`extrémité de la tige au fond de la tomate. Disposer les tranches avec le côté peau vers le bas sur la planche à découper, et découper la cavité de semences sur chaque trimestre. Cette méthode fonctionne bien pour les tomates italiennes et les tomates avec de grandes cavités de semences. Sinon, retirez les graines et la pulpe avec vos doigts si les tomates ont de petites cavités de semences, comme est commun avec de nombreuses variétés de tomates rondes.

Trancher chaque trimestre de tomates en lanières. Faire les bandes de la largeur désirée des cubes finis.

Couper horizontalement à travers les bandes, en utilisant des coupes de la même largeur, pour créer des cubes de tomates en dés.

Découper le noyau de la tomate. En sortant de la pâte dans la tomate cubed est le mieux adapté aux variétés rondes avec quelques graines.

Couper la tomate en rondelles la largeur désirée des cubes. Commencez à trancher à l`extrémité de la tige et de travailler vers le côté opposé de la tomate.

Séparer les tranches en piles de deux ou trois. Couper les tranches en bandes de la même épaisseur que les tranches. Tournez la tomate pile un demi-tour et couper à nouveau pour créer des cubes en dés de tomates.