Pays frit steak est un plat généralement fabriqués à partir soit bifteck de ronde ou d`un cube steak. Ce plat savoureux réconfortant, qui est également connu comme le poulet frit steak, est habituellement frit croustillant et ensuite recouvert de sauce riche. bifteck de ronde et le cube bifteck peut être un peu difficile si vous ne préparez pas correctement. L`une des clés pour faire pays ami steak qui se démarque du reste est pour attendrir la viande avant de la faire cuire.
Choses que vous devez
- Parchemin
- Rouleau à pâtisserie
- viande mallet
- sel attendrissement
Placez un morceau de papier sulfurisé sur une zone de travail propre et plat.
Poser le steak sur le dessus du papier et le couvrir avec un autre morceau de papier parchemin. Le papier parchemin aide à empêcher les bactéries d`entrer en contact avec votre surface de travail ou des ustensiles.
Rouler sur la viande avec un rouleau à pâtisserie. Appliquer une pression modérée et faire quatre à six rouleaux sur le steak.
Hit le steak à plusieurs reprises avec un maillet à viande. Le maillet de la viande et le rouleau à pâtisserie à la fois aider à éclaircir le steak, ce qui peut réduire la ténacité.
Retirez le papier sulfurisé et saupoudrer le steak des deux côtés avec attendrissement sel. Placer la viande dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
Retirer le bifteck du réfrigérateur et faire cuire à l`aide de votre pays steak frites recette préférée.
