Comment faire cuire le steak avec un poêle électrique

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Choses que vous devez

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Steaks sont généralement grillés, mais un poêle électrique fonctionnera également.

Steak est l`une des choses préférées d`un amant de boeuf. Un steak bien préparé est richement parfumé, tendre et aromatique avec l`odeur de bœuf bien dorés. Normalement, les steaks seraient grillés ou grillés pour la consommation domestique, mais ce ne sont pas toujours une option. grils électriques intérieurs ou poêle-top poêlons peuvent donner un bon résultat, mais si vous avez pas d`autres options, une vieille poêle ordinaire ou poêle électrique seront également faire le travail.

Choses que vous devez

Steaks, une par personne
Essuie-tout
Sel et poivre
Autres assaisonnements ou épices rub (facultatif)
poêle électrique

Canola ou d`autres huiles de cuisson à haute température (en option)
Pinces
Grande assiette ou un plat de service
Feuille d`aluminium

Préchauffer la poêle électrique à sa température la plus élevée, généralement 500 degrés Fahrenheit. Pat les steaks sécher avec une serviette en papier. Assaisonner légèrement avec le sel et le poivre, ou d`autres assaisonnements secs si vous le souhaitez.
Huile dans la poêle légèrement, à moins qu`il ne dispose d`un revêtement antiadhésif. Lorsque la poêle a atteint sa température de cuisson plus haut, placez les steaks dans la poêle. Ils ne doivent pas être serrés, donc si nécessaire cuire les steaks dans deux ou plusieurs lots.
Baissez le feu à 425 degrés F, une fois les steaks sont poêlé. Cuire jusqu`à ce que la ligne de "cuit-ness" le long du bord du steak atteint à mi-chemin, puis tourner. Utiliser des pinces, pas une fourchette, pour éviter de perdre aucun des jus du bifteck.
Poursuivre la cuisson jusqu`à ce que le degré de cuisson désiré est atteint. Retirer les steaks de la poêle à une grande assiette ou un plateau de service, et couvrir de papier d`aluminium pour garder au chaud. Laissez les steaks reposer pendant au moins 5 minutes avant de servir.