Comment nettoyer les os de poulet

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Choses que vous devez

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Don`t use bones for food purposesafter cleaning them with bleach.

La viande de poulet qui tombe librement à partir des os après frémissante indique que vous avez extrait autant de saveur que possible d`eux. Bien que le bouillon riche copieux fait de faire bouillir les os sert de base pour de nombreuses soupes et sauces, vous pouvez également dés la viande que vous tendez à partir - et la viande que vous grattez des os - comme garniture pour les plats à base de poulet . Nettoyage affaiblit les os, si jamais les donner à un chien ou autre animal de compagnie à la mastication.

Choses que vous devez

Couteau à éplucher

Eau de Javel

Ébullition pour supprimer la viande

Placez les os de poulet dans un grand faitout et couvrir avec environ 2 pouces d`eau froide. Porter l`eau à ébullition.
Réduire le feu à moyen-vif et faire bouillir les os pendant 45 minutes à 1 heure, rasant la surface de l`avant et l`écume avec une cuillère au besoin.
Retirez la casserole du feu et filtrer le bouillon à travers une passoire dans un récipient de stockage ou un bol. Laissez le bouillon refroidir à la température ambiante et le stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu`à trois jours.
Grattez la viande restante et du tissu conjonctif de l`os à l`aide d`un couteau à éplucher. Choisissez la viande et du tissu conjonctif de l`os et l`utiliser dans un jour ou l`écart.

Bones Preserving pour non alimentaire

Laver les os avec de l`eau chaude savonneuse et rincez-les.
Transférer les os dans un bol ou un contenant les couvrir avec l`eau de Javel. Faire tremper les os pendant 30 minutes.
Laver les os avec de l`eau chaude savonneuse et rincer. Placez les os dans une couche uniforme sur une plaque avec des serviettes en papier et laissez-les sécher à l`air.