Comment appuyer et égoutter le tofu

Instructions

1. Placez un couple de couches de serviettes en papier dans le fond du plat peu profond. Placez le bloc de tofu humide sur le dessus, puis couvrir avec deux autres couches de serviettes en papier.

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   Poser la petite planche à découper sur le dessus du tofu couvert et appuyez doucement pendant quelques secondes. Cela presser la majorité de l`humidité.

3. Réglez le tofu de côté pour un moment, et de jeter les serviettes en papier humides. Rincer et sécher le plat peu profond.

4. Préparer le plat peu profond avec des couches de serviettes en papier et le tofu comme vous le faisiez à la première étape. Cette fois-ci, était la petite planche à découper sur le dessus à nouveau et mettre les produits en conserve de bonnes ou en conserve sur le dessus pour l`alourdir. Si vous ne disposez pas des boîtes de conserve facilement disponibles, à peu près tout petit poids va faire.

5. Attendre 15 à 20 minutes avant de retirer le tofu et l`élimination des serviettes en papier. Le tofu est maintenant prêt pour les marinades ou de l`utilisation dans les recettes.