Lorsque vous versez le lait de soja dans une tasse de café chaud, le lait de soja semble cailler. Ce qui est curieux est que cela ne se produit pas avec chaque tasse de café ou de toutes les marques de lait de soja. Et il ne se produit jamais avec du thé. La raison de l`incompatibilité est simple: le lait de soja ne sont pas réellement caille. L`acide dans le café sépare effectivement la protéine dans certaines formules de lait de soja en petits morceaux de tofu. Pour arrêter votre lait de soja de caillage, essayez de changer la façon dont vous versez. Si cela ne fonctionne pas, le problème peut se situer dans votre soja marque de lait ou de café variété.
Agiter le récipient de lait de soja à fond, pendant 10 secondes.
Versez le lait de soja dans la tasse de café.
Versez un peu de café, puis incorporer le contenu de la tasse. Gardez verser des éclaboussures à un moment jusqu`à ce que vous avez plus de café que le lait de soja. Puis versez le reste du café dans la tasse lentement.
Mettez les marques de lait de soja si le vôtre garde caillage. À bas prix des marques de lait de soja, comme le genre que vous trouverez sur la réfrigération magasin de plateau d`épicerie, sont plus susceptibles de cailler que les marques plus chères. Essayez quelques marques différentes de lait de soja jusqu`à ce que vous trouviez un qui est pas si enclin à la séparation.
À froid brasser votre café. infusion à froid est un excellent moyen de réduire la teneur en acide de votre café et de réduire la probabilité que votre lait de soja va cailler. infusion à froid prend un peu de temps, mais vous pouvez livres d`infusion à froid de café à la fois et le stocker dans votre réfrigérateur pendant un certain temps. La faible teneur en acide est kinder sur votre estomac et votre lait de soja et de l`approvisionnement continu du café frais vous fera gagner du temps le matin.
