Comment nettoyer et préparer les pommes de terre
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les pommes de terre Yukon Gold sont souvent utilisés pour les pommes de terre cuites au four ou en purée de pommes de terre, mais peuvent également être utilisés dans tous les plats que vous aimez. Faire bouillir les pommes de terre est un moyen simple pour les préparer à écraser ou à l`inclusion dans les entrées, ou même seule pour servir. Il y a plusieurs façons d`aller sur l`ébullition de ces tubercules de taille moyenne, de couleur or pâle.
Peut-être la méthode la plus pratique de pommes de terre bouillante est sur le dessus du poêle. Il faut environ 30 minutes pour bien cuire les pommes de terre Yukon Gold dans une casserole d`eau bouillante. Le pot utilisé peut être lavé tout de suite et il y a nettoyage minimal, ainsi que la commodité d`utiliser le reste de votre cuisine. Si vous avez une cuisinière à gaz ou non, tout ce qu`il faut se tourne sur le brûleur et garder la chaleur au moyen jusqu`à ce que les pommes de terre sont cuites.
Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre Yukon Gold dans votre four en immergeant les pommes de terre dans de l`eau dans un faitout, ou un plat allant au four fermé. Cette méthode prend plus de temps que le dessus de la cuisinière, mais est pratique si vous avez beaucoup de plats de cuisson sur la cuisinière. Vous pouvez faire bouillir les légumes en même temps dans le four hollandais, résultant en un repas complet une fois que les pommes de terre sont cuites. Le four doit être maintenu à une moyenne à feu doux pour encourager l`ébullition et réduire le risque de trop de vapeur.
les pommes de terre Yukon Gold peuvent être bouillies dans un four hollandais à un feu de camp aussi bien, offrant un moyen facile de garder les flammes loin des pommes de terre tout en continuant de se retrouver avec les pommes de terre cuites que vous aimez. Il n`y a pas une feuille d`étain à jeter si vous placez le four hollandais rempli d`eau et des pommes de terre sur les braises d`un feu, et le four hollandais peut être réutilisé pour faire cuire les haricots ou tout plat d`accompagnement. Cette méthode prendra plus de temps que d`utiliser un four ou une cuisinière.
Ne pas utiliser des pommes de terre Yukon Gold avec des taches vertes sur eux, comme les produits chimiques présents dans ces pommes de terre peuvent causer de l`inconfort intestinal et des plats au goût amer. Toujours utiliser des mitaines de four lors de la manipulation des pots chauds et les fours et assurez-vous de garder tous les cuillères ou des outils d`agitation sur l`eau bouillante lorsqu`il ne sert pas. Toujours cuire les pommes de terre à fond pour obtenir les meilleurs résultats.
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