Différentes façons de pommes de terre de cuisson

Pommes de terre cuites sont faciles à préparer et ont tendance à absorber les saveurs bien à cause de la chaleur uniforme dans le four. Les pommes de terre peuvent être cuites ensemble, en quartiers ou coupées en rondelles ou en quartiers. Il est recommandé de piquer les pommes de terre avec une fourchette avant la cuisson pour fournir une sortie pour la vapeur. Cette méthode entraîne également des pommes de terre duveteux. Les pommes de terre peuvent être frottées avec des épices et de l`huile avant la cuisson pour donner un goût délicieux croustillant. Les pommes de terre sont généralement cuits à 400-450 Fahrenheit afin qu`ils soient cuits croustillants à l`extérieur et moelleux à l`intérieur.

les pommes de terre grillées sont très populaires au barbecue et comme nourriture du parti. Ils sont un accompagnement facile à préparer pour les viandes. Les pommes de terre peuvent être grillés tout ou en tranches. Assurez-vous de bien frotter la peau des pommes de terre avant de les griller afin qu`aucune impureté à trouver leur chemin dans la nourriture. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre jusqu`à ce qu`ils soient à moitié cuits avant de les griller afin qu`ils cuisent plus vite, mais absorbent encore la saveur grillée. pommes de terre Badigeonner les huiles de cuisson aromatisés ou nature à rendre la peau croustillante et torréfié. Il est préférable de pommes de terre de la saison avant de les griller pour que l`assaisonnement est uniformément absorbé.

Pommes de terre sautées sont populaires auprès des petits et grands. Frire les pommes de terre rend le croustillant de la peau extérieure tout en gardant l`intérieur tendre et humide. Les pommes de terre peuvent être coupés en bâtonnets ou des morceaux en quartiers épais avant de les frire. Faire tremper les pommes de terre coupées dans de l`eau avant de les frire pour enlever l`excès d`amidon et de prévenir la décoloration. frites sont frits tandis que les pommes de terre en cubes peuvent être peu profond frit à cuire uniformément. Il est important de chauffer l`huile à une température élevée avant de faire frire des pommes de terre afin de ne pas absorber trop d`huile.

Puisque les pommes de terre sont des tubercules amylacés difficiles, l`ébullition est un bon moyen de les faire cuire uniformément. Pommes de terre peuvent être consommés avec une variété d`assaisonnements et peuvent également être réduites en purée avec la crème et le beurre pour préparer des pommes de terre en purée. Les pommes de terre peuvent être cuites entières ou coupées en morceaux. Assurez-vous que les pièces sont uniformes pour assurer une cuisson uniforme. Les pommes de terre doivent être couverts complètement avec l`eau froide additionnée de sel avant la cuisson. La peau peut être laissé sur les pommes de terre pendant l`ébullition mais elle doit être pelée immédiatement après la vidange de sorte qu`il est plus facile de réduire en purée les pommes de terre.