Beaucoup de gens ont précieux, des recettes fabuleuses dégustation et penser à les partager avec d`autres en ouvrant un aliment entreprise à domicile. L`idée semble idéale sur la surface: les coûts de démarrage seraient faibles, il n`y aurait pas besoin d`embaucher du personnel au départ, et vous pourriez travailler quelque heures que vous choisissez. Cependant, la plupart des Etats ne permettent pas aux entreprises la maison de nourriture, et ceux qui ont des règles strictes.
Choisissez une niche pour votre entreprise à domicile alimentaire. Par exemple, vous pouvez vous spécialiser dans la fabrication et la vente de la cuisine ethnique, pâtisseries végétaliennes, salsa ou conserves gastronomiques.
Communiquez avec votre bureau local du ministère de la santé publique afin de déterminer si les entreprises maison-alimentaires sont autorisés dans votre ville. Même dans certains États qui permettent la préparation des aliments à domicile et la vente, les villes au sein de ces Etats ont la possibilité d`interdire ces entreprises.
Obtenir les autorisations nécessaires dans votre ville pour démarrer une entreprise à domicile alimentaire. Cela peut inclure un numéro d`identification d`employeur (EIN), un certificat de nom d`emprunt (DBA), la nourriture entreprise licence, certification du gestionnaire de la nourriture ou des permis de manipulation des aliments.
Développer des recettes créatives pour différencier votre entreprise de la concurrence. Par exemple, si vous démarrez une entreprise créant et en vendant des confitures maison, ajouter des saveurs uniques tels que la mangue ananas et pêche zinfandel aller de pair avec des normes telles que la myrtille et de cerise.
Préparer votre cuisine selon les normes de votre état. Dans la plupart des régions, cela signifie que votre cuisine doit être séparé de tous les espaces de vie par une porte solide, et qu`il ne peut pas être utilisé pour préparer de la nourriture pour les personnes dans votre ménage.
Faire des plans de rechange pour la façon de préparer la nourriture pour votre famille. Selon toute vraisemblance, vous ne serez pas autorisé à utiliser la même cuisine pour votre entreprise que vous utilisez pour faire des repas de famille. Vous pouvez construire une autre cuisine dans une zone différente de votre domicile utiliser la cuisine d`un voisin, un parent ou l`amitié ou décident de manger à l`extérieur.
lieux sécurisés pour vendre la nourriture à préparer à la maison. Bien que vous pouvez être autorisé à utiliser votre cuisine à domicile comme une zone de préparation des aliments commerciaux, il est peu probable que vous serez en mesure d`utiliser votre maison comme une vitrine. Contactez votre conseil de zonage local pour voir ce que les restrictions sont. Vos autres options incluent des agriculteurs de puces marchés- sites Internet tels que Foodzie, Etsy et 1000 festivals accessible aux municipalités de la ville et de gros Events- et la vente des cafés, des restaurants et des épiciers indépendants.
La promotion de votre entreprise à domicile alimentaire. Joignez-vous à une association, comme l`Association nationale pour la Specialty Food Trade, au réseau, gagner des clients potentiels et de communiquer avec les vendeurs. Vous pouvez également lancer un site Web promotionnel ou parrainer un concours de cuisine locale.
Conseils & Avertissements
- Obtenir l`assurance responsabilité civile est une bonne idée, même si elle peut ne pas être nécessaire. Si un client tomber malade en mangeant votre nourriture, votre entreprise et les biens personnels seront protégés.
