Une entreprise dans l`industrie du service alimentaire peut être à la fois enrichissante et stimulante. L`entreprise peut offrir un débouché créatif et une chance de travailler tous les jours avec de la nourriture. Les défis impliquent le dépistage à toutes les exigences de licence nécessaires pour démarrer l`entreprise, et de trouver un emplacement pour le site de l`entreprise.
Choses que vous devez
- Plan d`affaires
- Licence d`exploitation
- Emplacement
Rédiger un plan d`affaires pour le secteur de l`industrie alimentaire. Inclure le nombre d`employés nécessaires dans la phase de démarrage de l`entreprise, le cas échéant. Identifier un marché que l`entreprise peut faire appel à l`industrie alimentaire.
Obtenir des fonds de démarrage pour l`entreprise, y compris l`argent pour les biens immobiliers, les meubles, le matériel de préparation des aliments et les salaires de départ pour les employés.
Établir un emplacement pour l`entreprise dans le secteur du marché cible identifié dans le plan d`affaires. Si l`emplacement est à la maison, obtenir des licences d`exploitation nécessaires à domicile qui sont nécessaires pour votre type particulier d`établissement alimentaire. Par exemple, pour la préparation des aliments, vérifier les lois de votre état sur la façon dont la nourriture maison peut être vendu et, pour le conseil, savoir si les clients peuvent venir à la maison pour des consultations et des réunions.
Procurez-vous le permis d`exploitation nécessaires et respecter les règlements locaux. Toute entreprise de l`industrie alimentaire devra respecter les normes de travail et de sécurité alimentaire fixées par les autorités locales et de l`Etat. opérations indépendantes peuvent avoir besoin d`être OSHA conforme avant l`ouverture.
Acheter le matériel et les marchandises nécessaires à l`entreprise. Facteur dans les besoins de la "derrière la maison" (Cuisine) et "devant la maison" (salle à manger). Faire des achats en fonction du thème général et l`idée du plan d`affaires.
Embaucher des employés au besoin pour le démarrage, une action définie dans le plan d`affaires.
Annoncez l`entreprise, et trouver des moyens créatifs pour la vente des services alimentaires ou pour le marché cible de l`entreprise. Inclure toutes les promos alimentaires ou menus qui peuvent faire appel à la base de la clientèle. Pour les emplois de service, offrir restaurant et consultation de menu, si possible.
