Comment puis-je démarrer une entreprise alimentaire ct?
Démarrage d`une entreprise alimentaire est pas différent que de commencer toute autre petite entreprise. Pour démarrer une entreprise alimentaire dans le Connecticut, vous devrez déterminer pourquoi vous voulez démarrer une entreprise alimentaire et si vous possédez les fonds nécessaires pour commencer. Le Département du Connecticut de la protection des consommateurs réglemente les licences des aliments et de l`enregistrement pour les boulangeries, les boissons non-alcoolisées / cidre, desserts congelés gros et de détail et des distributeurs automatiques de nourriture. Selon le recensement américain estimations de la population de 2007, le Connecticut est le quatrième état le plus densément peuplé. Une entreprise alimentaire peut tirer profit de cette situation en offrant des services de livraison rapides et un accès facile à la circulation piétonnière. Les exigences de licences dans le Connecticut varient en fonction du type d`établissement alimentaire.
Choses que vous devez
Plan d`affaires
Licences et inscriptions (varie selon le type d`entreprise)
licence de service alimentaire
La couverture d`assurance
Ordinateur avec accès à Internet
Fliers
Cartes de visite
Déterminer les produits et services que vous souhaitez offrir à vos clients Connecticut. Effectuer une analyse de marché et d`identifier les produits et services les plus préférés.
Rédiger un plan d`affaires qui comprendra votre aperçu de l`entreprise, la recherche du climat des affaires dans l`industrie alimentaire dans le Connecticut et le détail de vos concurrents marché. Inclure un plan de marketing montrant comment vous allez faire de la publicité et la promotion des entreprises et d`attirer des informations de fond clients- vous concernant, vos employés clés et Partenaires- pro forma statements- financière et des contrats ou des documents juridiques, le cas échéant.
Obtenir l`autorisation de nourriture nécessaire et l`enregistrement sur la base de votre produit par le ministère de la protection des consommateurs de l`État du Connecticut. Communiquer avec leur Division de l`alimentation et des normes en appelant 860-713-6160.
Communiquez avec le ministère de la santé publique pour obtenir la licence de service alimentaire. Les exigences varient de ville en ville et vous devez les contacter avant la construction. Communiquez avec l`Agence de protection des aliments du Département du Connecticut de la santé publique au 860-509-7297.
Passez toutes les inspections par ministère américain de l`Agriculture (USDA), Food Safety Inspection Service (FSIS), et US Food and Drug Administration (FDA), tel que requis par les règlements fédéraux.
Consultez les règlements pour les locaux où vous envisagez d`-VENDRE- les politiques relatives à l`étiquetage et les contenants d`emballage de qualité alimentaire et l`affichage de la réglementation alimentaires sous-jacentes à l`emploi des produits de nettoyage, les désinfectants et les produits chimiques pour le contrôle microbien, par exemple. Ces règles peuvent varier en fonction de la ville.
Embaucher des employés et d`obtenir la couverture d`assurance nécessaire.
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