Comment démarrer une ligne de vente de produits alimentaires

Louer un espace qui sera utilisé comme la cuisine et la préparation zone pour la nourriture. produit alimentaire lignes de vente doivent répondre à la Food and Drug Administration (FDA) des normes réglementaires et de passer la sécurité sanitaire et les codes d`inspection. Par conséquent, en utilisant votre cuisine à domicile ne sont pas toujours le meilleur choix car il est utilisé par d`autres membres de la famille. La zone doit passer des inspections inopinées par la FDA. Vous devez maintenir un environnement qui empêche les aliments de la détérioration et la contamination. La location d`un espace séparé pour rénover est souvent plus rentable que de rénover une cuisine de la maison entière.

Obtenir une licence de l`Etat ou du comté qui vous offre le droit de préparer, de distribuer et de vendre de la nourriture hors du comté ou de l`état dans lequel vous prévoyez d`exécuter votre entreprise. Les licences peuvent généralement être obtenus par le secrétaire du bureau de l`état. Selon votre état, vous pouvez être amené à prendre un examen ou avoir une inspection effectuée avant de recevoir une licence.

Obtenir une licence d`entreprise qui vous permet de faire fonctionner comme une entreprise sous le nom que vous avez choisi et pour préparer et distribuer les aliments. Ceux-ci peuvent également être obtenus à votre secrétaire local du bureau de l`état.

Contactez le département de votre état de l`agriculture pour trouver des informations détaillées sur les règlements et les exigences en matière d`étiquetage. Les étiquettes sur les aliments ont souvent besoin d`une liste d`ingrédients, les étiquettes nutritionnelles et une date d`expiration. Ces informations sont nécessaires dans le contrôle des problèmes de détérioration et à la suite des procédures d`assainissement et de sécurité. En outre, l`information doit être sur chaque aliment pour vous assurer que les clients sont au courant de son contenu et combien de temps ils peuvent l`utiliser.

Engager un avocat à tenir régulièrement en contact avec et pour vous protéger si un client a une plainte au sujet de votre produit. tous les avocats ne disposent pas à payer un tarif horaire ou mettre sur votre payroll- ils peuvent souvent être payés que lorsque vous faites un rendez-vous avec eux. L`embauche d`un avocat peut être coûteux, surtout au départ, mais si un client réclame votre produit leur a donné la salmonelle, vous serez heureux que vous aviez un avocat pour se référer.