Pour faire rôti, vous devez d`abord brun un rôti de boeuf dans une casserole, puis braiser lentement dans le liquide dans un four, sur une cuisinière ou dans une mijoteuse. Vous pouvez créer un one-pot repas simple, en ajoutant les carottes et les pommes de terre à la poêle comme le rôti est cuit. Économisez de l`argent en utilisant une coupe plus dure, moins cher de la viande bovine, comme un mandrin ou rôti d`épaule, en faisant pot torréfacteurs lente cuisson de la viande, il sera humide et tendre. Rôti peut être congelé en toute sécurité dans votre congélateur pendant plusieurs mois.
Choses que vous devez
- Rigide, réservoir de stockage congélateur-coffre-fort avec un couvercle hermétique
- Essuie-tout
- bande Congélateur
Trancher le rôti chaud de sorte qu`il se refroidit plus vite. Vous pouvez également refroidir la viande rapidement en le plaçant dans le réfrigérateur pendant une heure avant l`emballage pour le stockage de congélateur.
Placer les tranches de rôti pot dans un récipient en plastique de stockage congélateur de sécurité rigide et verser le liquide ou la sauce de cuisson du rôti sur les tranches de viande pour les empêcher de se dessécher pendant le processus de congélation. Laisser un espace de tête 1/2-inch pour l`expansion.
Essuyer tout liquide ou de la sauce au large de la jante du récipient avec une serviette en papier avant d`appuyer sur un couvercle hermétique sur le récipient fermement.
Créer une étiquette pour le conteneur en écrivant la date de stockage sur un morceau de ruban congélateur. Appuyez sur l`étiquette sur le récipient comme une référence à portée de main.
Rangez le rôti dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant deux à quatre mois.
