Comment lire les faits de nutrition étiquettes

portions

• Au service de l`information, y compris la quantité de nourriture en une seule portion et le nombre de portions dans le paquet total, est au sommet d`une étiquette nutritionnelle. Si vous vous débattez avec le contrôle des portions ou ne savent souvent pas à quel point d`un aliment spécifique que vous devriez manger, l`information de service est utile de noter. La plupart des étiquettes fournissent suggéré la taille des portions en quantités générales, telles que des pièces ou des tasses, en plus des montants métriques. En utilisant une échelle numérique lorsque vous mesurez la nourriture peut vous aider à être plus précis avec les portions que vous mangez.

pannes d`éléments nutritifs

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  Chaque étiquette de la valeur nutritive vous indique la quantité de calories, glucides, protéines, cholestérol, sodium, fibres, sucre et matières grasses, y compris les graisses saturées, qui est en une seule portion de la nourriture que vous mangez. La connaissance de ces montants vous aide à planifier une alimentation équilibrée. De nombreuses autorités de nutrition recommandent que vous obtenez environ 50 pour cent à 55 pour cent du total des calories des glucides, 10 pour cent à 15 pour cent de protéines et moins de 30 pour cent de matières grasses. Les aliments les plus sains ont généralement de faibles quantités de gras saturés, gras trans, le cholestérol et le sodium.

Pourcentage mesures

• Vous pouvez dire ce qui pourrait être un "faible" quantité d`un nutriment en vérifiant le pourcentage de la valeur quotidienne, en abrégé "% DV" sur la droite loin d`une étiquette nutritionnelle. Selon l`American Heart Association, une quantité d`éléments nutritifs de 5 pour cent ou moins est faible. Les pourcentages quotidiens de valeur sur les étiquettes nutritionnelles sont basées sur un régime quotidien de 2000 calories. En fonction de facteurs, y compris votre âge, le sexe et le niveau d`activité physique, vous devrez peut-être plus ou moins de calories que cela, mais les pourcentages inclus sont de bons marqueurs dans le choix des aliments qui sont le mieux à votre régime alimentaire.

Écroulements Label

• Parfois, les étiquettes nutritionnelles peuvent être trompeuses, malgré les informations utiles qu`ils fournissent. En 2014, par exemple, les étiquettes ne précisent pas le type de sucre dans un aliment et qu`il soit naturel ou ajouté. À l`avenir, la Food and Drug Administration n`a pas l`intention d`exiger des étiquettes pour indiquer la quantité de sucre ajouté dans une portion. étiquettes futures sont également susceptibles d`inclure la taille des portions plus réalistes. Cela signifie un muffin emballés individuellement qui est répertorié comme contenant deux ou trois "portions" seront plutôt inclure l`information nutritionnelle pour l`ensemble du paquet, ce qui peut encourager une alimentation plus saine. Une partie de l`étiquette d`un aliment qui ne se trouve pas la liste des ingrédients. Si vous êtes curieux de savoir ce qu`est exactement un produit, il faut regarder en premier.