Comment calculer la densité d`énergie

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La densité énergétique de l`aliment peut être calculée en utilisant des informations sur l`emballage des denrées alimentaires.

Tout le monde sait que la nourriture est une source d`énergie pour toutes les créatures vivantes. Toutefois, des questions se posent souvent à propos de la quantité d`énergie est dans un poids donné de certains aliments. La densité énergétique d`un aliment donné nous dit la réponse à cette question. Il peut être calculé tout simplement en utilisant les informations sur les étiquettes de nutrition de renseignements requis par la loi ou en utilisant les informations nutritionnelles des sites Web du gouvernement.

Énergie et densité d`énergie

  • Différents types d`aliments fournissent différentes quantités d`énergie en fonction de la proportion de macronutriments spécifiques. Dans les aliments, l`énergie est mesurée en calories. La densité d`énergie est définie comme étant la quantité d`énergie qui est stockée dans un poids donné de la nourriture. La densité énergétique des aliments est généralement mesurée en calories par gramme.

Valeur nutritive Étiquette




  • Selon les États-Unis Food and Drug Administration, étiquettes Nutrition de renseignements sont nécessaires sur la majorité des produits alimentaires emballés. Le haut de la Nutrition Fact étiquette vous indiquera la taille de la portion, le nombre de calories et de l`information nutritionnelle. Les informations pertinentes pour les calculs de densité d`énergie sont le poids par portion en grammes et le nombre de calories par portion.

Une densité Exemple de calcul de l`énergie

  • La densité d`énergie est égal au nombre de calories dans une portion divisée par le poids d`une portion. Par exemple, pour obtenir la densité d`énergie pour une portion de macaroni et fromage, d`abord vérifier l`étiquette de renseignements sur la nutrition, qui stipule qu`une seule portion est égale à 228 grammes et que la quantité contient 250 calories. Divisez 250 calories par 228 grammes de constater que cette marque particulière de macaroni au fromage a une densité d`énergie de 1.096 calories par gramme.

Calcul pour les aliments sans Nutrition Fact Étiquette

  • aliments emballés non, tels que les produits, ne peuvent pas avoir une étiquette Nutrition Fact. Si tel est le cas, vérifiez la base de données de l`USDA National des éléments nutritifs. Par exemple, pour calculer la densité d`énergie d`une pomme de 100 grammes, visitez la base de données de l`USDA National des éléments nutritifs et de recherche pour "pomme crue avec la peau." Sélection de l`entrée souhaitée va charger une page web avec des informations nutritionnelles. La rangée supérieure montre une série de poids ou de portions différentes. Suite à la colonne vers le bas, trouvent que 100 grammes de pomme contient 52 calories. La densité d`énergie est donc 52 calories / 100 g = 0,52 calories par gramme.

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