Comment mesurer la densité d`une huile inconnue

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    Un cylindre gradué facilite la mesure d`un liquide`s volume.

    Densité se réfère au rapport de la masse d`une substance à son volume. La densité est pas mesurée directly- il faut deux mesures distinctes de masse et de volume. Les scientifiques et les ingénieurs expriment la densité en unités métriques de grammes par millilitre (g / mL). Les mesures peuvent cependant être prises en unités anglaises et sont facilement convertis.


    La densité est dépendante de la température. Les volumes de liquides se dilatent quand la température augmente, et par conséquent les densités des liquides (et la plupart des solides) ont tendance à diminuer avec l`augmentation de la température. En conséquence, la plupart des ouvrages de référence chimique qui donnent totalisées valeurs de densité indiqueront la température à laquelle la mesure a été prise (habituellement de la température ambiante, 25 degrés Celsius).

    Choses que vous devez

    • Solde ou à l`échelle avec une précision de 1 gramme (0,1 onces)
    • Cylindre gradué ou 8 onces. Tasse à mesurer
    • Calculatrice
    • Acquérir un cylindre gradué et équilibre similaire à ceux utilisés dans les laboratoires de chimie. Un 8 oz cuisine tasse à mesurer peut être substitué, bien que ce sera moins précise. Si une balance de laboratoire ne sont pas disponibles, une petite échelle postal peut être utilisé.

    • Tarer la balance ou l`échelle (de sorte qu`il indique zéro), puis peser la bouteille vide ou une tasse à mesurer. Notez ce poids pour référence future.




    • Remplir la bouteille ou une tasse à mesurer à moitié plein avec de l`huile et de lire le volume des graduations sur le côté du récipient. Si l`on utilise une éprouvette graduée, l`huile de former une forme en U à sa surface. Ceci est appelé un "ménisque" et la lecture correcte doit être prise à partir du fond du U. Notez ce volume pour référence future.

    • Calculer le poids de l`huile dans le récipient en soustrayant le poids du récipient vide du poids du récipient contenant le liquide:

      X (poids d`huile) = A (poids du récipient avec de l`huile) - B (poids du conteneur vide).

    • Convertir ces valeurs en unités plus avantageuses si on le souhaite. Si le volume a été mesuré en onces liquides, convertir en millilitres (mL) en multipliant par 30. Ainsi, 2,5 oz serait de 2,5 x 30 = 75 ml.

      Si le poids de l`huile a été mesurée en onces, convertir ceci en grammes par multiplication par 28. Ainsi, 2,0 onces serait de 2,0 x 28 = 56 grammes.

    • Calculer la densité en divisant la masse en grammes par le volume en millilitres. En utilisant les valeurs de l`étape 5,

      56 g / 75 ml = 0,75 g / ml.

    Conseils & Avertissements

    • Si une tasse cuisine de mesure est utilisé pour mesurer le volume de l`huile, il ne devrait plus jamais être mis en contact avec de la nourriture.

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