Comment faire de la bouillie d`avoine
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Bien que certains peuvent penser que tous l`avoine ont été créés égaux, un examen plus approfondi des différentes variétés trouve dans les tablettes des magasins aujourd`hui peut nous aider à faire un choix plus intelligent, et donc, nous aider à améliorer notre santé. Bien que l`avoine dans toute la farine d`avoine proviennent des mêmes avoine à grains entiers, la façon dont ils sont coupés et traités peut faire une grande différence.
avoine acier coupées sont les entiers d`avoine (gruau) qui ont été coupés. Ils ressemblent à des pastilles souvent donnés à des hamsters. Ils sont robustes, cru et rien comme la version instantanée regardent. D`autre part, régulière (roulé) avoine ressemblent minces, gros flocons. Une fois cuit, l`avoine épointée ressemblent à du riz sauvage, et les flocons d`avoine ressemblent à des aliments pour bébés.
Les deux types d`avoine ont été coupés. La différence réside dans la quantité de traitement qu`ils subissent. avoine coupée sont laissées brutes, tandis que les flocons d`avoine sont pressés à travers des rouleaux et cuits à la vapeur.
Parce que l`avoine épointée sont crus, ils sont caoutchouteux lors de la cuisson et ont une saveur de noisette distincte. D`autre part, les flocons d`avoine sont pré-cuits, leur donnant ainsi une texture molle, semblable à celle des aliments pour bébés. Flocons d`avoine manquent de saveur de noisette de l`acier coupé, et le goût est un peu fade.
Bien avoine coupée contiennent plus de vitamines et de minéraux tout en crue, ils doivent encore être cuits avant la consommation, ce qui rend les deux l`avoine à la même valeur nutritive. Les principales différences entre les flocons d`avoine sont la texture et le temps de cuisson. Les faits de nutrition sont pratiquement identiques. Cependant, ces avoine n`offrent plus de valeur nutritionnelle que la version instantanée. Donc, si la nutrition est ce que vous cherchez, éloigner de gruau instantané.
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