Quel doigt aliments pour un rouge soirée de dégustation de vin?

Une dégustation de vin serait tout simplement pas complet sans une sélection de fromages pour les clients de profiter. Que les clients eux-mêmes contribuent à une variété de fromages, de fromages à pâte molle comme le camembert et le brie aux fromages plus durs, comme le cheddar ou Gouda. Bien que puissants, les fromages puants peuvent jumeler bien avec une cuisine gastronomique, leur forte odeur peut compromettre la capacité des clients à déguster le vin et apprécier les subtilités.

Le pain et les craquelins sont un autre aliment de doigt essentiel pour une dégustation de vin. Vous pourrez déguster des tranches de baguette et focaccia seul ou couplé avec un peu de fromage. Crackers, avec leur croquant, sont un autre choix solide. Disposez une variété de craquelins, de tours salés à romarin flatbreads d`huile d`olive. Fournir aux clients des spreads, comme le houmous ou tapenade, pour donner le pain et craquelins saveur supplémentaire.

Un plateau de charcuterie complétera la propagation du fromage et du pain produits. Créer une plaque de divers salami, prosciutto et autres viandes. Pour les hôtes avec un peu plus de temps, pensez à faire grissini de prosciutto enveloppées ou croquants, gressins crackerlike. Enroulez simplement un morceau de prosciutto autour de la fin de chaque breadstick pour que les clients peuvent profiter d`une bouchée de beurre prosciutto et grissini croustillant tout en maintenant leur verre de vin.

Satisfaire la dent sucrée avec des desserts miniatures de taille. aliments Finger, tels que les piqûres de gâteau au fromage minuscules, des mini petits gâteaux et petits tartes aux fruits, sont faciles pour les clients de ramasser et profiter tout en discutant avec d`autres visiteurs. Des fruits frais, tels que les fraises ou les tranches d`ananas, sont des options plus saines de dessert qui sont toujours un jeu d`enfant à manger au cours d`une dégustation de vin.