Comment geler ou d`herbes sèches

Herbes congélation

1. Tenir des herbes par les tiges et trempette dans l`eau bouillante, les bruissant dans l`eau douce. Lorsque la couleur illumine ils sont prêts. Cela ne prend que quelques secondes.

2. Placez les herbes sur des serviettes en papier propres à refroidir

3. Préparez-vous à la congélation en enlevant les tiges, hacher ou tout simplement les laisser ensemble.

4. 
   
   
   
   

   Sécher les herbes et disposer en une seule couche sur le papier ciré. Rouler et étiquette. Placer dans des sacs scellés. Conserver dans le congélateur.

Séchage à l`air

1. Percez des trous dans un sac en papier pour la circulation de l`air. Rassemblez les tiges et les placer face supérieure en premier dans le sac de sorte que les tiges sont à l`ouverture du sac.

2. Rassembler les sacs sommets autour des tiges et fixer avec des bandes de caoutchouc, fil ou chaîne.

3. Etiqueter les sacs et aligner les sacs sur une étagère. Les herbes vont durer l`hiver.

Four de séchage

1. Étaler les herbes sèches et propres uniformément dans une couche sur une plaque à pâtisserie.

2. Placer dans un four à 140 degrés préchauffé pendant environ 45 minutes. Mettez une cuillère dans la porte du four pour maintenir ouverte légèrement pour les 15 dernières minutes.

3. Retirer du four et laisser reposer pendant 12 heures ou toute la nuit.

4. Placez l`ensemble des branches, des branches ou des feuilles dans un récipient hermétique étiqueté. Gardez jusqu`à six mois dans un endroit frais et sombre.