Peut-on congeler les épices et les herbes pour le stockage?

Ice Cubes à base de plantes

1. Laver et herbes fraîches sèches. Après complètement sec, enlevez les feuilles des tiges. Placer les tiges dans le bac à compost.

2. Emballez une tasse à mesurer avec des herbes. Placer les herbes dans un robot culinaire. Ajouter 1/4 tasse d`eau et processus jusqu`à ce que le mélange est pâteux.

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   Déposez cuillères à soupe de la pâte à base de plantes dans un bac à glaçons, remplir chaque section. Placer le plateau dans le congélateur.

4. Retirer les cubes de glace à base de plantes du plateau après avoir complètement gelé. Placez les cubes dans un sac à fermeture zip plastique qui est hermétiquement fermé.

5. Mélanger les cubes dans les sauces, les plats de riz et les casseroles.

Autres méthodes pour les herbes de congélation

1. Lavez et herbes fraîches complètement sèches. Retirer les feuilles des tiges.

2. Placer les herbes fraîches dans un sac en plastique et sceller hermétiquement.

3. Utilisez les herbes congelées comme si elles étaient frais. Les herbes ne doivent pas nécessairement être décongelée avant utilisation.