Comment faire des brochettes de légumes

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    Les amateurs de légumes apprécieront cette recette, qui est une alternative à la viande ou de poulet kebabs traditionnels grillés. Facile à préparer, brochettes de légumes peuvent être consommés seuls, avec une salade ou un plat d`accompagnement tels que le riz ou pâtes lumière. La meilleure partie: vous pouvez faire autant ou aussi quelques kebabs que vous le souhaitez, et ils font de délicieux restes.

    Choses que vous devez

    • Les quantités pour les éléments ci-dessous peuvent varier en fonction de vos goûts et combien de personnes vous nourrissez. La recette ici fait une douzaine de kebabs:
    • 2 oignons blancs, coupés en gros quartiers
    • 1 poivron rouge, coupé en lanières larges
    • 2 couronnes de brocoli, coupées en fleurettes
    • 1 pinte tomates cerises
    • 6 petites pommes de terre rouges, en quartiers, avec la peau
    • 1 10 oz. emballer mushroons blanches moyennes
    • Huile d`olive
    • Poudre d`ail
    • Le poivre noir, au goût
    • flocons d`origan séchées
    • Dash, paprika écrasé
    • 12 brochettes griller

    Instructions

    1. 1

      Mélanger tous les légumes dans un grand bol.

    2. 2



      Mélanger les ingrédients restants avec des légumes, mélanger tous bien enrober.

    3. 3

      Placer les légumes sur des brochettes (Note: si vous utilisez des brochettes en bois, tremper dans l`eau froide au moins 30 minutes avant la préparation), en alternance pour bel effet.

    4. 4

      Préchauffer le gril pendant 15 minutes. Placer les légumes embrochés sur des grilles, en tournant de temps jusqu`à ce que légèrement browned.Remove, profiter.

    Conseils & Avertissements

    • Évitez de trop cuire les légumes. Un temps quelques minutes de cuisson est tout ce qu`il faut donc les légumes restent croquants.
    Nourriture boisson / Recettes santé / Recettes végétariennes

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