Comment utiliser des brochettes de bambou

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brochettes de bambou sont agréables à utiliser lors de la cuisson. D`abord utilisé au Japon pour cuire l`anguille, le poulet et le boeuf sur une flamme nue, des brochettes de bambou a gagné en popularité dans le États-Unis après la Seconde Guerre mondiale. Essayez votre main à style japonais cuisine avec des brochettes de bambou en utilisant les étapes suivantes.

Instructions

  1. Sélectionnez la broche le plus facile à utiliser disponible dans votre marché. Trouver les plats, les brochettes plus larges pour votre première expérience de cuisson. Les brochettes plus larges réduisent la rotation de la viande ou des légumes tandis que sur les brochettes et ils prennent feu moins facilement aussi.




  2. Tremper les brochettes de bambou dans l`eau pendant 20 à 30 minutes avant le barbecue, immerger complètement les brochettes dans l`eau. Laissez les plus petits, plus minces brochettes dans l`eau pendant 20 minutes, les brochettes plus grandes pendant 30 minutes. Weight-les avec une casserole pour un effet maximum pour vous assurer qu`ils restent plongés tout le temps.

  3. Piquer chaque morceau de viande ou de légumes marinés. Placer un morceau de nourriture sur les brochettes à la fois. Déplacer la nourriture au centre des brochettes et continuer jusqu`à ce que vous atteignez un pouce de l`extrémité. Retournez la broche autour et embrocher l`autre côté jusqu`à ce que vous atteignez un pouce de cette fin.

  4. Pile les brochettes sur une plaque tandis que le barbecue se réchauffe à la température correcte. Une fois que le gril est chaud, barbecue les viandes de brochettes et légumes pour le temps nécessaire.

  5. Disposer les brochettes cuites de bambou de style japonais sur une plaque fraîche ou les afficher sur la table qui s`avance d`un ananas coupé en deux.

Conseils & Avertissements

  • Étape 3 réduit la possibilité de briser la brochette ou d`obtenir un éclat. Cependant, vous pouvez embrocher comme vous le souhaitez, mais vous trouvez qu`il fonctionne le mieux pour vous.
  • Séparer les viandes une fraction de pouce pour cuisson plus rapide, plus approfondie.
  • Bien qu`il puisse sembler que des brochettes en bois peuvent prendre feu et laisser tomber la viande, ceux utilisés fonctionnent correctement des merveilles sur une flamme nue.

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