Comment peler kohlrabi
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Rutabagas ne sont pas indigènes à la plupart des régions du monde. Le légume est considéré comme un croisement entre un chou sauvage et un navet. Il est un plat commun dans de nombreux pays d`Europe du Nord, en particulier la Suède. En fait, les rutabagas sont souvent désignés comme les Suédois dans de nombreux pays européens. Le rutabaga est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux plats.
Laver la saleté hors de la racine et de la tige du rutabaga.
Peler le rutabaga avec un épluche-légumes.
Trancher ou râper le rutabaga de le manger cru avec des salades ou des plats semblables.
Cuire le rutabaga comme si elle était une pomme de terre pour les plats chauds. Cela comprend la cuisson, la friture, ébullition ou hachoirs le légume.
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