Comment faire rôtir des pommes de terre et panais

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Choses que vous devez

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panais rôti avec des pommes de terre pour un plat intéressant de côté.

Panais sont semblables dans la forme et la texture aux carottes, mais elles ont un goût beaucoup plus doux lors de la cuisson. Un légume-racine contenant de l`amidon, le panais a été transporté de la Méditerranée vers l`Europe et traité un peu comme la pomme de terre américaine - comme un plat d`accompagnement pour le plat principal. Panais et les pommes de terre sont polyvalents et peuvent être réduites en purée, frit, bouilli, grillé ou rôti. Torréfaction panais et pommes de terre donne des morceaux avec une texture extérieure croquante et intérieur tendres.

Choses que vous devez

Eplucheur
Couteau
égouttoir
Sel
Poivre

Huile d`olive
Rôtissoire
papier d`aluminium
tomates cerises
Plat

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Peler la peau des pommes de terre et les panais. Couper les pommes de terre et les panais en morceaux bouchées. Mettez-les dans une passoire et rincer abondamment.
Verser les légumes dans un bol. Ajouter 1 c. chacun de sel et de poivre. Saupoudrer l`huile d`olive sur les pommes de terre et les panais et utiliser vos mains pour bien les mélanger.
Tapisser une plaque à rôtir avec une feuille d`étain. Mettez les pommes de terre et les panais dans la casserole. Placez la casserole dans la grille du milieu du four. Réglez la minuterie pour 40 minutes.
Ajouter les tomates cerises, si on le souhaite, lorsque la minuterie se déclenche. Saupoudrer plus d`huile d`olive et l`assaisonnement sur le mélange. Réglez la minuterie pour 20 minutes.
Retirer la casserole du four après 20 minutes. Placez les aliments dans un plat et servir.