Comment faire un steak cuit

Instructions

1. Trancher l`oignon et les champignons. Placez-les dans votre plat au four. Mettre de côté.

2. Mettez l`œuf et le lait 1/2 tasse dans un bol, fouetter à combiner. Verser la farine dans un bol. Situé à la fois de côté.

3. 
   
   
   
   

   Placez les steaks entre deux morceaux de pellicule plastique. Utilisez un maillet pour attendrir la viande.

4. Assaisonner chaque steak avec sel, poivre, poudre d`ail et la poudre d`oignon.

5. Drague les steaks dans la farine, secouer l`excès. Tremper les steaks dans le mélange d`oeufs et de draguer les dans la farine à nouveau.

6. Couvrir le fond d`une grande poêle avec quelques cuillères à soupe d`huile végétale. Réglez le brûleur à feu moyen-élevé. Placez votre steak de farine revêtu dans la casserole. Brown les steaks.

7. Utilisez une spatule ou des pinces pour transférer les steaks de la poêle à votre plat au four. Placez les steaks sur le dessus de vos légumes en tranches.

8. Ajouter environ 1/2 tasse d`huile végétale dans la poêle. Tournez la chaleur à feu doux. Incorporer les morceaux de brunis la farine et le steak coulures. Ajouter un peu de farine dans la casserole, en remuant souvent, jusqu`à ce que vous avez une belle sauce brune. Verser la sauce sur votre steak.

9. Couvrir le plat de papier d`aluminium. Placez-le dans le four. Cuire au four pendant 2 à 3 heures à 275 degrés Fahrenheit.