Comment steaks de pain

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    Couvrir un steak avec de la chapelure et les assaisonnements pour ajouter de la saveur et de la texture.

    Couvrant un steak avec de la chapelure ajoute de la saveur et la texture de la viande. Lorsque vous du pain tout type de viande, il peut être une tâche salissante, mais il vaut bien l`effort. Une fois que vous enduire le steak avec vos chapelure et les assaisonnements préférés, il peut être cuit dans une variété de façons. Frire le steak dans la poêle fait réellement la chapelure crisper, mais vous pouvez faire cuire le steak dans le four ou le placer sur le gril ainsi.

    Choses que vous devez

    • 3/4 tasse de chapelure
    • 2 cuillères à soupe. persil haché
    • Boules
    • viande mallet
    • 4 oeufs battus
    • lait 1/2 tasse
    • 1/2 c. sel

    • Mélanger 3/4 tasse de chapelure et 2 c. de persil haché dans un bol.




    • Battre les steaks avec un maillet de la viande pour les aplatir légèrement. Cela aidera le panure à coller à la surface. Une épaisseur de 1/2 à 1/4 de pouce est préféré.

    • Mélanger 4 oeufs battus, 1/2 tasse de lait et 1/2 c. de sel dans un bol. Trempez le steak dans le mélange de lait et puis appuyez sur chaque côté du steak huilé dans la panure pour enrober le bifteck uniformément.

    • Cuire le steak en utilisant votre méthode préférée.

    Conseils & Avertissements

    • Ajouter vos assaisonnements préférés à la chapelure comme le sel, le poivre et le poivre de Cayenne pour personnaliser la panure.
    • Toujours se laver les mains après avoir manipuler de la viande crue pour empêcher la propagation des bactéries nuisibles.
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