Comment stocker les palourdes à vapeur
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Manger fruits de mer crus porte une certaine mesure du risque. Les parasites tels que les vers infectent souvent du poisson et d`autres types de fruits de mer, y compris les palourdes. Lorsque les gens consomment des fruits de mer infectés sans bien cuire, les parasites à l`intérieur des fruits de mer seront transférés à l`être humain. Worms peuvent infecter les palourdes en pénétrant dans le tissu des palourdes et y vivent comme des parasites. vers Carnivores se fixent généralement aux palourdes comme ils les consomment.
Les ascaris ou les nématodes sont des vers cylindriques qui infestent les fruits de mer comme les mollusques, y compris les palourdes. Lorsque les hôtes infestés passent leurs excréments dans les eaux, les œufs des vers vont éclore et se développer en larves. Les larves infectera les crustacés et les petits invertébrés, comme les palourdes et les crustacés, ou plus grands invertébrés comme les calmars. Ils infectent les gens qui mangent mal cuits ou palourdes infestées premières. Ascaris provoquent anisakiase, une condition qui se caractérise par des nausées et des douleurs abdominales. Les larves de Ascaris ne peut pas survivre longtemps dans des hôtes humains. Habituellement, ils meurent après une semaine ou deux. Cependant, dans les cas graves, les nématodes peuvent être enlevés chirurgicalement pour soulager la personne infectée.
Trématodes sont également connus sous le nom bêches. Ils affectent une grande variété d`hôtes, y compris les mollusques tels que les palourdes, les huîtres, les moules, les pétoncles et les coques. Infestation de palourdes par trématodes conduit à une faible croissance, la faiblesse et la mort. Quand les gens mangent des palourdes crues, les trématodes dans les palourdes infectées se reproduisent dans leur tube digestif. Lorsque les déchets infectés sont rejetées dans les masses d`eau, les œufs de trématodes à l`intérieur des déchets éclosent en larves et pénétrer dans le tissu de leurs hôtes primaires - escargots d`eau. Les trématodes développent à l`intérieur du corps des escargots, après quoi ils seront rejetés dans l`eau. A ce stade, ils vont pénétrer dans le tissu de leur second hôte, qui peut être palourdes, ou tout autre animal qui se trouve être de l`ordre.
les vers du ruban recherchent des ouvertures dans la cavité du corps de palourdes. Cela est généralement à travers l`ouverture au pied de la palourde. Une fois à l`intérieur de la cavité du corps, les vers de ruban injectent une toxine paralysante dans les palourdes. La toxine paralyse les palourdes, permettant le ver de ruban à sécréter une partie de ses enzymes digestives sur sa proie et aspirer les jus de la victime. les vers du ruban se fixent sur les palourdes jusqu`à ce qu`ils digèrent complètement la palourde, laissant des coquilles vides. Ils fournissent également des piqûres douloureuses pour les gens qui essaient de déterrer les palourdes.
Bloodworms terrent sous les palourdes et se fixent sur la palourde, en utilisant leurs grandes proboscis. Le proboscis a quatre mâchoires toxiques avec lesquels ils tuent leurs proies. Les mâchoires fournissent également des morsures douloureuses pour ceux qui essaient de déterrer les palourdes. Bloodworms ont une couleur rose crémeuse, et les vers femelles peuvent produire jusqu`à 10 millions d`œufs, qui se développent rapidement en larves.
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