Comment faire cuire le crabe des neiges

Instructions

1. Remplissez le pot de stock 2/3 avec de l`eau. Ajouter la vieille baie d`assaisonnements et de feuilles de laurier au goût.

2. Placez le stock pot sur le poêle et amener l`eau à ébullition.

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   Mettre les crabes des neiges dans l`eau et laisser bouillir pendant 5 à 6 minutes. Rappelez-vous la quasi-totalité du crabe est pré-cuit. Vous êtes simplement la décongélation et le réchauffement de la viande à l`intérieur. Si vous arrive de trouver le crabe (ou attraper un) qui ne sont pas cuits, il faudra environ 10 minutes. Vous êtes à la recherche pour la coquille à virer au rouge vif.

4. Faire fondre le beurre au micro-ondes tandis que le crabe est la cuisson. Peu importe quelle recette que vous allez faire avec votre crabe des neiges, il fera appel pour le beurre. Obtenez prêt pour trempage ou cuisson (comme une casserole de crabe des neiges.)

5. Retirez les crabes de l`eau bouillante et placer dans une passoire. Couvrir avec de la glace pour refroidir la température rapidement. Permettre que cette reposer pendant trois minutes.

6. Dump les crabes des neiges sur votre planche à découper. Retournez-les et faire deux coupes traçant la ligne de "demi-cercle" sur le ventre sous du crabe. Seulement couper à travers la couche supérieure de la coque.

7. Brisez la coquille en deux parties égales. Cela rend plus facile pour vos invités à manger. Vous pouvez aussi séparer les jambes. Disposer sur un plat et servir. Ne pas oublier le beurre.