Faits amusants sur la coriandre

Coriandre est vieux. Il y a plus de 2000 ans, l`herbe n`a pu être trouvée florissante dans les célèbres jardins suspendus de Babylone. Hébreux antique utilisé la coriandre dans leur repas traditionnel de la Pâque. Coriandre, une épice qui provient des graines séchées de la même plante, même fait une apparition comme un aphrodisiaque dans "Contes des Mille et une Nuits."

Les Chinois ont utilisé l`herbe dans des potions, affirmant qu`il avait le pouvoir de donner à quelqu`un la vie immortelle. Bien que cet avantage n`a pas encore été prouvé, la coriandre manger peut aider vos processus digestifs, soulager la douleur de gaz intestinaux. Coriandre peut même être utile dans le traitement des infections des voies urinaires comme il apaise l`inflammation. Parce que l`herbe est si riche en vitamines, d`autres avantages de guérison comprennent soulager le stress, les maux de tête et des nausées.

Coriandre est aussi parfois appelé persil chinois, et est souvent confondu avec le persil parce que les feuilles vertes de plumes comme des deux plantes ont un aspect similaire. Une façon de les différencier est de les sentir. Coriandre est celui avec l`arôme piquant fort. Coriandre peut également être confondu avec le coriandre d`épices, qui provient des graines de la même plante.

Il y a une grande différence entre les opinions sur le goût de cilantro.The herbe a un goût un peu mystificateur et l`arôme qui peut être difficile à décrire. Alors que la plupart des gens comme sa saveur fraîche et piquante, il y a une petite minorité de personnes avec une forte aversion pour la coriandre, revendiquant les goûts d`herbes "savonneux." On pense que la préférence peut être déterminée génétiquement, comme beaucoup de gens d`origine européenne réclament une aversion pour l`herbe.