Comment utiliser la coriandre
Coriandre est une herbe culinaire, et les feuilles de la plante de coriandre Coriandrum Sativum, sont parfois…
Coriandre est la verdure, la partie supérieure de la plante connue sous le nom Coriandrum sativum. L`usine de sativum coriandrum produit également une épice bien connue, de la coriandre, de sa semence. Parce que la plante est récoltée soit pour l`herbe ou une épice, il est encore appelé soit coriandre ou de la plante de coriandre au sein de la littérature horticole. coriandre séchée et de coriandre crue ou cuite sont les plus couramment utilisés pour la cuisine de saveur. Coriandre est une plante herbacée annuelle. Comme toutes les plantes annuelles, il termine son cycle de vie et meurt dans une saison de croissance.
herbes annuelles, telles que la coriandre, le basilic et l`aneth, ne pourront vivre un an. herbes vivaces, y compris la menthe, le romarin et le thym, vivent habituellement entre 3 à 5 ans. Les deux types d`herbes sont couramment cultivées dans le sol, bien que les herbes annuelles sont légèrement plus susceptibles de se trouver de plus en plus dans des pots de conteneurs. Annuelles sont principalement multiplié par graines. Vivaces commencent souvent la vie comme une coupe.
Par définition, une herbe est une plante utilisée en totalité ou en partie comme ingrédient pour la médecine, le parfum ou pour rehausser la saveur de cuisson. L`usine de coriandre entière est considérée comme comestible. La saveur des feuilles et des tiges est rappelle le persil d`agrumes infusé. Il est utilisé pour parfumer les soupes, les ragoûts et les sauces. Coriandre, avec ses accents d`agrumes acidulés, est utilisé pour assaisonner les sauces, les gâteaux, les boissons ou les viandes. Il est également utilisé comme un parfum de pot-pourri. Médicalement, parties de la plante de coriandre sont pensés pour aider les problèmes digestifs, tels que des flatulences et de la diarrhée.
plantes Coriandre poussent en plein soleil à l`ombre partielle. Ils préfèrent les sols sableux et moyennes lumière limoneux avec un pH compris entre 6,5 et 7,5. le drainage du sol adéquate est un élément essentiel de la réussite de l`herbe à croissance. Toutes les herbes exigent un sol bien drainé. Coriandre peut être cultivé à l`intérieur ou à l`extérieur, dans un récipient ou planté dans le sol. Coriandre pousse bien sous les lumières de plus en plus. Pour de meilleurs résultats, utilisez à haut rendement fluorescent, décharge à haute intensité ou de lampes fluorescentes compactes de plus en plus.
Coriandre est mieux ensemencées au début du printemps suivant des gelées printanières finales. usines de Coriandre produisent de petites grappes de fleurs blanches, pourpre teinté, au cours de Juin à Juillet. Les fleurs forment des graines vertes qui brunissent et aromatiques à maturité. Attendez jusqu`à ce que les plantes sont de 4 à 6 pouces de hauteur avant de récolter toute la coriandre. Faiblement recueillir les feuilles au besoin. Graines de récolte qu`ils deviennent mûrs, au cours de Août ou Septembre.
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