Comment faire parfaits légumes cuits à la vapeur
les légumes cuits à la vapeur sont l`un des aliments améliorant d`énergie les plus sains que vous pouvez inclure…
Les légumes sont une partie essentielle d`une alimentation équilibrée, et ils peuvent être achetés frais, surgelés ou en conserve. Pour ceux sur un budget, l`option la moins chère est généralement en conserve. Au lieu de jeter la partie non consommée de vos légumes en conserve, vous pouvez facilement les congeler à utiliser dans l`avenir.
Remplissez une casserole moyenne avec de l`eau et porter à ébullition. Ouvrez les conserves de légumes et versez-les dans un panier métallique.
Insérez le panier de fil dans la casserole pour le blanchiment, qui est l`acte de submergeant les légumes dans l`eau bouillante pendant une courte période de temps. Cela va détruire les enzymes qui causent les légumes perdent de précieux éléments nutritifs.
Secouez le panier à plusieurs reprises pendant la cuisson pour assurer tous les légumes ont été exposés à la chaleur. Porter l`eau à ébullition et laisser les légumes en conserve bouillir pendant environ deux minutes.
Retirez le panier de fil de la casserole et le plonger dans un grand bol rempli d`eau glacée. Laisser les légumes en conserve refroidir complètement.
Retirer les légumes de l`eau glacée et égoutter l`excès d`eau. Laissez les légumes égoutter soigneusement. Cela prendra cinq minutes.
Verser les légumes en conserve dans un sac de congélation ou le récipient et le placer dans le congélateur.
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