Comment congeler les légumes en conserve

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    légumes en conserve Uneaten don`t have to go to waste- you can freeze them.

    Les légumes sont une partie essentielle d`une alimentation équilibrée, et ils peuvent être achetés frais, surgelés ou en conserve. Pour ceux sur un budget, l`option la moins chère est généralement en conserve. Au lieu de jeter la partie non consommée de vos légumes en conserve, vous pouvez facilement les congeler à utiliser dans l`avenir.

    Choses que vous devez

    • égouttoir
    • casserole moyenne
    • sac de congélation ou conteneur
    • Panier métallique
    • Grand bol
    • Glaçons
    • Remplissez une casserole moyenne avec de l`eau et porter à ébullition. Ouvrez les conserves de légumes et versez-les dans un panier métallique.




    • Insérez le panier de fil dans la casserole pour le blanchiment, qui est l`acte de submergeant les légumes dans l`eau bouillante pendant une courte période de temps. Cela va détruire les enzymes qui causent les légumes perdent de précieux éléments nutritifs.

    • Secouez le panier à plusieurs reprises pendant la cuisson pour assurer tous les légumes ont été exposés à la chaleur. Porter l`eau à ébullition et laisser les légumes en conserve bouillir pendant environ deux minutes.

    • Retirez le panier de fil de la casserole et le plonger dans un grand bol rempli d`eau glacée. Laisser les légumes en conserve refroidir complètement.

    • Retirer les légumes de l`eau glacée et égoutter l`excès d`eau. Laissez les légumes égoutter soigneusement. Cela prendra cinq minutes.

    • Verser les légumes en conserve dans un sac de congélation ou le récipient et le placer dans le congélateur.

    Conseils & Avertissements

    • Blanchir ne devrait prendre que quelques minutes. Ne pas trop cuire les légumes.
    • Enregistrer l`eau de blanchiment pour faire le bouillon de légumes.

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