Comment associer la nourriture avec du champagne
Prenez votre repas de so-so à l`étourdissement en associant les bons aliments avec votre champagne. Le jumelage droit…
Lors de la sélection des vins de paire avec divers aliments, envisager de garder les saveurs simples et complémentaires. Il devrait y avoir l`unité et l`égalité entre le vin et les aliments appariés. Faites correspondre des bonbons avec les vins doux. Avec la fraise gâteau au fromage, vous avez deux options sur la recherche d`un vin d`appariement approprié. La première option consiste à associer le vin avec la douceur du gâteau au fromage. L`autre choix est de choisir un vin qui correspondra le goût sucré des fraises.
, les vins blancs doux, comme un sauternes, moscatel ou Riesling, fonctionnent bien avec le gâteau au fromage de fruits recouverts. Ces vins ont une odeur ou la saveur des fruits et du miel qui fonctionne bien avec la fraise gâteau au fromage. Muscatel a une odeur musquée des melons, des pommes, des poires et des roses. Sauterne a une saveur d`abricot, de miel et de pêches. Un Riesling a un parfum fruité de pomme, de pêche, de groseille, de miel et de rose.
champagne doux et mousseux asti pétillent blancs qui travaillent avec la douceur de gâteau au fromage et aux fraises. Asti Spumante est l`équivalent italien de champagne et a un goût de miel sucré qui se marie bien avec des fruits et du fromage. champagne Sweet est plus difficile à trouver, puisque le champagne séchoir est préféré par le public à boire. Cependant, une fois trouvé, le champagne sucré est excellent avec des fruits et des desserts.
Une rose bonbon ou rose pétillant fonctionne mieux avec la douceur des fraises et autres fruits qu`il ne le fait avec des fromages ou desserts au fromage. La plupart de ces vins ont l`arôme et le goût des fraises et des roses. La rose est un vin léger qui le rend idéal pour boire de l`été. Une rose réfrigérées ou rose pétillant rehausseront tout, dessert été fruité.
Un vin de porto après le dîner avec des fruits et du fromage est une option classique. Un rouge rubis foncé le port, est un vin fort et très sucrée. Il aura un fruit et d`épices parfum et le goût, comme la cannelle et de cassis. Un port plus léger aura un raisin arôme léger et de chocolat et de goût.
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