Liste des différents types de champagne

Champagne est classé comme étant soit blanc blanc de ou blanc de noir. Ceci spécifie le type de raisin utilisé pour le faire. Blanc de blanc est fabriqué à partir de raisins de chardonnay, tout en blanc de noir est fabriqué à partir de pinot noir et pinot meunier raisins. champagne Rose est faite en mélangeant une petite quantité de pinot noir vin avec du champagne pour créer une couleur rose pâle. Blanc de blanc champange est plus léger et plus nette que le plus corsé blanc de noir.

Champagne peut être très sec, brut, sec ou demi-sec. un moyen supplémentaire sec que le champagne n`a pas de sucre ajouté au cours du traitement supplémentaire. Brut a très peu de sucre ajouté, soit moins de 1 1/2 pour cent du volume total. Sec est plus doux, même si les moyens sec en français le mot, et peut contenir jusqu`à 4 pour cent de sucre. Demi-sec a le plus de sucre jusqu`à 8 pour cent du contenu total de la bouteille.

Champagne peut être soit vintage ou non-vintage. signifie Vintage que tous les raisins utilisés pour ce champagne particulier est venu à partir de raisins qui ont été récoltés en un an. signifie non-vintage que les raisins pourraient provenir d`une année. champagne Vintage est généralement plus cher en raison de ce fait parce que le champagne non millésimé est pas daté. Cela rend plus difficile de garder pendant de longues périodes de temps pour servir à une date ultérieure, parce que la date d`origine est inconnue.

D`autres régions du monde ont des vins mousseux de qualité similaire au champagne. Espagne, Italie, Allemagne et Afrique du Sud ont des vins mousseux qui peuvent être utilisés à la place du champagne. Ces vins se distinguent par le goût et le coût, mais sont souvent confondus avec du champagne quand ils sont servis. Les amateurs de champagne vrais réalisent que le champagne est issu d`une partie très spécifique du monde et de la valeur du fait que la température, le sol et les raisins de la région créent un certain produit.