Qu`est-ce que vient compléter les bleuets?

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Selon les scientifiques, les bleuets ont été autour depuis plus de 13.000 ans.

Blueberries ont longtemps été une partie du paysage américain. Les Amérindiens ont été les premiers à utiliser ce fruit savoureux en les préservant et en les utilisant dans les soupes, frictionner à base de viande et des desserts. les colons européens en Amérique ont rapidement pris goût à la petite fruits bleu-violet. Aujourd`hui, les cuisiniers et les chefs trouvent de nombreuses utilisations pour le bleuet polyvalent, car beaucoup d`aliments, des épices et des herbes complètent.

Produits laitiers

  • Le goût riche et crémeux de lait complète naturellement le goût fruité de la myrtille. Crème fouettée, crème glacée à la vanille, gâteau au fromage et le fromage cottage obtenir un coup de pouce supplémentaire de saveur lorsque vous ajoutez des bleuets. Essayez de servir myrtille shortcake pour le dessert à la crème glacée ou de la ricotta ou du fromage cottage aux bleuets et une pincée de cannelle.

Céréales et Snack Mixes




  • La profondeur, la saveur fruitée de bleuets complètent le chaud, le goût de noisette des mélanges à grignoter et les céréales. Saupoudrer les bleuets - entiers ou séchés - sur vos céréales chaudes ou froides le matin. bleuets séchés bon goût dans granola mélanges à grignoter et peuvent également être combinés avec vos, noix mélangées préférées. Myrtilles et d`amande est une autre saveur appariement pour essayer de mélanges à grignoter ou dans la cuisson.

Autres fruits

  • Blueberries se combinent bien avec presque tous les autres fruits, y compris les pommes, les bananes, noix de coco et d`autres fruits. Plusieurs recettes paire bleuets avec de vieux favoris, tels que la tarte aux pommes, pain aux bananes et aux fraises à court gâteau. Smoothies à base de bleuets, d`orange et de bananes ou de noix de coco lambeaux et les bleuets sont un régal sain. Orange et liqueurs de framboise complètent les bleuets cuits en une garniture de tarte ou de la sauce pour les gâteaux.

Épices et fines herbes

  • épices douces se entendent très bien avec les bleuets. Ceux-ci comprennent la cannelle, la cardamome et la muscade. Blueberries Paire aussi bien avec le gingembre, la vanille et le macis. Lorsqu`il est utilisé dans des plats savoureux, tels que les soupes, les viandes et les volailles, noir et rouge poivre compléter la saveur du bleuet. Comme pour les herbes, la menthe va bien avec les bleuets, ainsi que la coriandre et le basilic pour les plats salés.

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