Comment décorer un gâteau au fromage à la crème glaçage
Parmi les nombreux types de glaçage pour la décoration de gâteaux, fromage à la crème est un des plus simples à…
Types de garnitures pour gâteaux
<article data-type="article">Il y a un gâteau pour chaque occasion spéciale: anniversaires, graduations, mariages, douches de bébé et plus encore. Gâteaux varient aussi largement dans le goût et la préparation en fonction de la culture, de la région et la saison. Beaucoup de gâteaux contiennent des couches de remplissage, comme la crème fouettée, ganache ou de fruits. plombages en couches sont souvent complémentaires dans la saveur et la texture et ajouter de la saveur à un gâteau de base. Lors du remplissage d`un gâteau, considérons le profil de saveur et de l`esthétique du gâteau.
Crème
La crème fouettée et de beurre sont plombages populaires pour de nombreux gâteaux. Vous pouvez acheter des crèmes pré-faites ou faire votre propre version simple de ce glaçage doux et crémeux en mélangeant le beurre ramolli, sucre à glacer, un œuf (facultatif) et votre choix d`arômes. Saveurs de beurre comprennent la crème de banane, citron, noix de coco citron vert, menthe chocolat et de noisette. crèmes Meringue utilisent uniquement les blancs d`œufs, tandis que d`autres crèmes utilisent l`œuf entier. Vous pouvez également utiliser buttercream pour couvrir l`extérieur de votre gâteau.
cheesecake
Une alternative plus lourd plus riche de crèmes au beurre, garnitures de gâteau au fromage sont faits avec du beurre, sucre glace et le fromage à la crème. fromage à la crème, l`ingrédient clé, rend ce remplissage sucré et salé. Certaines saveurs de garnitures de gâteau au fromage comprennent caramel, thé chai, vanille, chocolat et de framboise. plombages au fromage sont souvent trouvés dans velours et de carotte gâteaux rouges.
ganache
Pour l`amateur de chocolat, ganache est le remplissage idéal de gâteau. Ganache est fabriqué à partir de chocolat, la crème et le beurre. Ce remplissage de chocolat peut être épais, crémeux et riche, selon la quantité de chocolat que vous utilisez. Avec moins de chocolat, votre ganache sera plus mince et plus doux. Ganache peut être aromatisé avec des liqueurs ou des noix, comme les amandes, les noisettes et les arachides.
Fruit and Jam
Fruits et de confitures sont un autre remplissage populaire, surtout lorsque vous souhaitez ajouter de la couleur et de la saveur juteuse à votre gâteau. Fraises, bleuets, abricots et autres fruits peuvent être utilisés pour remplir un gâteau. Vous pouvez également superposer les fruits et les confitures de fruits avec glaçage à la crème ou ganache. Pour utiliser la confiture, remuer simplement pour lisser ou remuer à feu doux jusqu`à consistance lisse. Fruits et de confitures, surtout quand disposé sur le dessus du gâteau comme à l`intérieur, ajouter une belle touche visuelle à votre gâteau.
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