Types de fondants qui vont bien avec le gâteau aux carottes

Fondant est couramment utilisé par les deux boulangers de gâteau professionnels et amateurs pour créer une finition sans couture sur les gâteaux. Fondant est généralement utilisé sur les officiels, des gâteaux étagés, tels que les gâteaux de mariage, mais peut être utilisé sur tout le gâteau de votre choix. Fondant peut vous aider à obtenir une finition lisse sur la surface de votre gâteau de carotte, comme Fondant a une finition plus plat que le givrage traditionnel.

Il existe plusieurs types de Fondant à choisir lors de la décoration de votre gâteau aux carottes. Fondant laminé est enroulé un peu comme la pâte à biscuits et drapé sur le dessus et les côtés du gâteau. Fondant versable est versé sur le dessus et les côtés du gâteau alors qu`il est encore sous forme liquide. Marshmallow Fondant est fabriqué à partir de crème de guimauve et a une texture mousseuse. Il est légèrement plus doux au goût. Vous pouvez utiliser tout type de Fondant vous le souhaitez sur votre gâteau de carotte, comme chaque type est disponible dans une grande variété de saveurs.

Fromage à la crème est la saveur la plus souvent associée à gâteau aux carottes, donc un fromage fondant à la crème va se régaler sur le dessus de votre gâteau. D`autres saveurs qui peuvent ajouter le zeste et la saveur supplémentaire à votre gâteau aux carottes incluent la vanille, la crème au beurre, d`amande et orange. Vous pouvez également utiliser plaine Fondant de crème de guimauve si vous êtes à la recherche d`une garniture sucrée.

Si votre gâteau de carotte est hiérarchisé, vous pouvez mélanger et assortir les saveurs fondantes en utilisant une saveur différente à chaque niveau. Par exemple, le niveau inférieur du gâteau de carotte pourrait être recouvert de fromage à la crème roulée Fondant tandis que le niveau supérieur pourrait être recouvert de la vanille de guimauve fondante.