Astuces pour mettre fondant sur styromousse

gâteaux factices sont créés à partir de blocs de polystyrène compacté. Bien que le matériau est compacté pour fournir une forme parfaitement symétrique, sa texture peut être assez grossière pour laisser grumeaux, des ondulations ou des larmes dans votre Fondant. Ceci peut être évité en enveloppant le gâteau de mousse de polystyrène dans une couche d`une pellicule de plastique avant l`application du fondant. Assurez-vous que la pellicule de plastique est complètement lisse autour de la mousse de polystyrène, sinon votre Fondant montrera ses imperfections ainsi.

Le type de gâteau factice vous achetez fera une différence sur la façon dont votre Fondant examinera après il est appliqué. Achetez des mannequins de gâteaux professionnels et ne pas utiliser la mousse de polystyrène de base à partir d`un magasin d`artisanat. mannequins Cake sont fabriqués spécialement pour les applications fondantes et buttercream, pour assurer une finition lisse. mannequins de gâteau sont également créés pour résister à la graisse de beurre et de l`acide dans la gelée de sorte que le mannequin n`érode pas, la puce ou émietter quand Fondant est appliqué. gâteaux factices lavables peuvent également être achetés qui ont une surface plus lisse et ne nécessitent pas de beurre à adhérer Fondant.

Application buttercream à un gâteau factice est un moyen de faire Fondant bâton à la surface, mais le beurre doit être complètement lisse de sorte que le Fondant ne montre pas les imperfections. Glaçage un gâteau de styromousse est difficile, car il est léger et se déplace que vous appliquez la crème au beurre. Utilisez un pistolet à colle pour fixer le mannequin de gâteau sur une plaque ou d`une surface pondérée. Cela vous aidera à appliquer et lisser la crème au beurre de sorte que vous pouvez appliquer Fondant sans grumeaux.

Si votre gâteau factice sera assis dans un affichage qui est fermé ou est destiné à un usage à long terme, vous ne voulez pas couvrir le gâteau au beurre, car elle se décomposera et sentir au fil du temps. Couvrir les gâteaux styromousse dans une pellicule plastique et utiliser une fine couche de gel de la tuyauterie ou de l`eau comme une colle pour le fondant. Lors de l`utilisation de l`eau, appliquer une quantité très léger de sorte que le Fondant ne devienne pas gommeuse. Appliquer et Fondant lisse sur le gâteau de styromousse comme vous le feriez si vous utilisez buttercream.