Glaçage au chocolat peut juste être la cerise sur le gâteau, mais ce glaçage fera le gâteau. Il goûte comme une barre de bonbons au chocolat, donc si vous avez un chocolat dent sucrée dont vous avez besoin pour satisfaire, vous allez adorer cette recette. Vous pourriez même lécher le bol propre. Il est parfait avec un gâteau au chocolat, mais peut être utilisé avec tout type de gâteau.
Chauffer la crème, le sirop de maïs, et un bâton de beurre à feu moyen-vif jusqu`à ce qu`il arrive à peine à ébullition. Vous saurez qu`il est prêt lorsque de petites bulles apparaissent autour de l`intérieur du pot.
Dump pépites de chocolat dans un bol à mélanger et verser le mélange à la crème sur les puces. Attendez une minute, puis remuer jusqu`à ce que le chocolat est lisse et sans grumeaux. Laisser refroidir le mélange pendant cinq minutes.
Dans un bol, battre l`autre bâton de beurre et le sucre jusqu`à consistance légère et lisse.
Ajouter ganache refroidie et la vanille au mélange de sucre et de beurre en poudre. Battre jusqu`à consistance légère et lisse.
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Début à la fin: 10 minutes
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Niveau de difficulté:…
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