Instructions pan cake damier

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Un moule à gâteau en damier alterne le chocolat et la vanille gâteau créant un motif en damier.

Un gâteau de damiers mélange les saveurs de deux gâteaux ensemble, tout en gardant les séparer et la création d`un motif alterné de la couleur qui ressemble à un damier. Il est à la fois visuellement attrayant et savoureux. Pour faire un gâteau en damier vous avez besoin d`un moule à gâteau ensemble spécial qui comprend un anneau de séparation qui vous permet d`ajouter deux saveurs de gâteau à la casserole, ce qui entraîne le damier à motifs gâteau.

Choses que vous devez

  • gâteau Damier pan ensemble
  • 3 oz. pépites de chocolat mi-sucré
  • 4 tasses de farine tout usage (tamisé)
  • 3 c. levure
  • 1 c. sel
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tasse de beurre non salé (ramolli)
  • 1 c. extrait de vanille
  • 1 1/2 tasses de lait (à température ambiante)
  • Mixeur électrique
  • aérosol de cuisson antiadhésif
  • Toothpick ou gâteau testeur
  • grille de refroidissement du fil
  • Glaçage au chocolat

Préparation de la pâte

  • Placer les pépites de chocolat dans un bol sécuritaire petit micro-ondes. Micro-ondes à puissance moyenne pendant 45 secondes. Retirer et remuer. Répétez microwaving à 15 secondes d`intervalle jusqu`à ce que le chocolat soit complètement fondu. Mettre de côté.

  • Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un petit bol.

  • Battre le beurre et le sucre dans un grand bol, jusqu`à consistance crémeuse. Ajouter un oeuf à la fois et bien battre après chaque addition. Ajouter l`extrait de vanille.

  • lait Autre ajout et le mélange de farine, en battant bien après chaque addition. Battre jusqu`à ce que la totalité du lait et de la farine a été ajoutée et la pâte est lisse.

  • Divisez la pâte en deux - environ 3 tasses pour chaque moitié.




  • Ajouter le chocolat fondu à la moitié de la pâte et mélanger jusqu`à ce que bien mélangé.

Gâteau Instructions Damier

  • Vaporiser les moules à gâteaux avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

  • Placez le diviseur de damier dans le premier moule à gâteau et enclenchez en place.

  • Verser la pâte de chocolat dans les bagues extérieures et du centre, à mi-chemin de remplissage. Verser la pâte dans la vanille l`anneau du milieu, à mi-chemin de remplissage.

  • Retirez le diviseur de damier en le détachant la fin, puis en tirant tout droit et vers le haut. Rincer et sécher. Placez-le dans le deuxième pan et enclenchez en place.

  • Verser la pâte de chocolat dans les bagues extérieures et du centre, à mi-chemin de remplissage. Verser la pâte dans la vanille l`anneau du milieu, à mi-chemin de remplissage.

  • Retirez le diviseur de damier en le détachant la fin, puis en tirant tout droit et vers le haut. Rincer et sécher. Placez-le dans le troisième pan et enclenchez en place.

  • Verser la pâte à la vanille dans les bagues extérieures et du centre, à mi-chemin de remplissage. Verser la pâte de chocolat dans l`anneau intermédiaire, à mi-chemin de remplissage.

  • Cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes. Un testeur de cure-dent ou un gâteau inséré dans le gâteau doit ressortir propre. Retirer les moules à gâteaux du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Montage du gâteau

  • Placez une des couches de chocolat sur la bague extérieure sur une plaque de gâteau. Frost le dessus de la couche avec une fine couche de glaçage au chocolat pour éviter de perturber l`effet de damier.

  • Placez la couche avec la vanille bague extérieure sur le dessus de la première couche et le gel d`une mince couche de glaçage au chocolat .. Placez la dernière couche avec le chocolat bague extérieure sur le dessus.

  • Givre l`extérieur du gâteau.

Conseils & Avertissements

  • Tenir la bague en place pour éviter le déplacement tout en versant la pâte, même si elle a été fixée à la casserole.
  • Vous pouvez utiliser les mélanges à gâteau en boîte ready-made pour le moule à gâteau en damier. Faire la vanille et le chocolat pâte selon les instructions du paquet, et verser dans des moules à gâteaux comme indiqué ci-dessus. Utilisez la pâte restant à faire des petits gâteaux.
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