Comment faire des petits gâteaux brownie

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Choses que vous devez

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petits gâteaux Brownie ne nécessitent pas plus de temps de cuisson ou d`effort que les brownies réguliers, mais vous pouvez les servir en portions individuelles sans avoir un couteau sale. Si vous préférez les bords de brownie au milieu, vous apprécierez leur consistance croustillante. Ils sont également plus net que leurs homologues non-petit gâteau si vous les faites cuire dans liners papier à muffins. Terminez les petits gâteaux brownie avec du beurre d`arachide, le chocolat blanc ou de fromage à la crème glaçage, ou les manger plaine avec un verre de lait pour une humeur enhancer chocolaté.

Choses que vous devez

Tôle à muffins
liners Cupcake
8 oz. cuire le chocolat coupé en morceaux
3 bâtonnets de beurre non salé, coupé en morceaux
Petite casserole
2 tasses de sucre blanc
4 œufs

2 cuillères à café d`extrait de vanille
1 3/4 tasses de farine
&cup frac12- poudre de cacao
&à thé de sel frac12-
bol moyen
2 tasses de noix de pécan ou les noix hachées (facultatif)
cure-dents

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser un moule à muffins avec chemises de petit gâteau.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole lourde à feu moyen-doux, en remuant fréquemment. Incorporer le sucre jusqu`à dissolution complète. Dans un grand bol, fouetter les oeufs un à la fois et ajouter l`extrait de vanille.
Mélanger la farine, la poudre de cacao et le sel dans un bol moyen. Verser le mélange de farine dans le mélange de chocolat et remuer juste assez pour mélanger, en ajoutant des noix de pécan ou de noix, si désiré.
Verser des quantités égales de pâte dans chaque chemise de petit gâteau. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu`à ce qu`un cure-dent en ressorte propre. Refroidir dans le moule pendant cinq à huit minutes avant de retirer. Servir chaud ou froid.