Comment faire des brownies doux

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    Ajouter les noix hachées à votre pâte à brownies si vous aimez les brownies aux noix remplies.

    Cuisson de la brownie parfaite prend un peu de pratique et de patience. Si les Brownies que vous faites juste ne se déroulent pas comme les brownies humides doux que vous voulez qu`ils soient, vous pourriez avoir à vérifier la recette. Bien que la forme la plus traditionnelle de brownie est plein de fudge et de l`humidité, quelques recettes de brownies appellent à plus de farine, ce qui entraîne des brownies gâteau semblable qui sont moins doux. Le passage à une recette qui appelle à un montant minimum de farine, ainsi que la cuisson et le stockage proprement dit, se traduira par les brownies humides doux que vous avez été chercher.

    Choses que vous devez

    • Beurre fondu
    • Emballage plastique
    • Grand sac en plastique



    • Faire fondre le beurre dans la pâte le brownie au lieu de crémage avec le sucre. Alors que de nombreuses recettes vont appeler pour le beurre à la crème, faire fondre le beurre, en particulier avec le chocolat dans une casserole sur la cuisinière première, se traduira par un brownie beaucoup plus dense et fudge-like.

    • Cuire les Brownies jusqu`à ce que le temps minimum requis. Cela se traduira par les résultats les plus humides. Over-cuisson produira un, plus brownie déshydrateur cake-like avec des bords durs et secs.

    • Conserver les Brownies étroitement dans la casserole avec une pellicule de plastique ou un grand sac en plastique, fixé avec une cravate. Couvrir la casserole va bien permettre à l`humidité de rester dans les Brownies, les garder doux et humide.

    Conseils Avertissements

    • Utilisez une casserole brillante de couleur claire pour cuire les Brownies dans, qui uniformément conduire la chaleur tout au long de la casserole. casseroles sombres tiennent bien la chaleur, mais ont tendance à provoquer les bords de faire cuire plus rapidement.
    • Ne pas cuire les Brownies dans une trop grande casserole. La cuisson dans des casseroles plus grandes que la recette demande se traduira par des brownies minces qui sont facilement trop cuit, ce qui les rend sec et dur.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Bases de cuisson

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