Vous pouvez opter pour le beurre comme un remplacement idéal pour huile pour préparer les brownies sans doutes. Le beurre apporte une saveur riche et crémeuse à des brownies. Elle produit une texture douce et humide qui rend la consistance semblable à une galette sèche brownies une chose du passé. remplacer de manière appropriée l`huile de beurre dans vos recettes de brownies pour préparer de délicieux desserts brownie.
Utiliser un ratio de remplacement de 1 tasse de beurre 3/4 tasse d`huile lors du remplacement du beurre avec de l`huile. Reportez-vous à votre forfait de mélange recette ou brownie, pour obtenir des instructions sur la quantité d`huile nécessaire.
Ramollir le beurre avant de le mélanger avec d`autres ingrédients tels que le sucre, de sorte qu`il se marie bien. Prenez le beurre du réfrigérateur, et le placer à l`extérieur à la température ambiante pendant au moins une heure pour laisser devenir douce et lisse naturellement. Si vous voulez adoucir le beurre rapidement, le couper en petits cubes pour lui permettre d`atteindre la température ambiante en 10 minutes.
Réglez votre minuterie du four deux minutes de plus que la durée prévue. Brownies au four avec du beurre ont besoin d`un temps un peu plus long à cuire que ceux préparés avec de l`huile, pour les empêcher de tourner squameuse.
Conseils Avertissements
- Si vous utilisez du beurre salé au lieu de la variété non salé, ne pas ajouter de la quantité totale de sel indiqué dans la recette. Ajouter seulement la moitié de la quantité de sel nécessaire.
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