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Choses que vous devez
- beurre 1/2 tasse
- de sucre 1-2 / 3 tasses confiseurs
- Sifter
- Bol
- Mixeur électrique
- 3 c. eau, jus, crème ou de lait
- 1 c. extrait de vanille
Prenez le beurre du réfrigérateur pour ramollir. Laisser revenir à la température ambiante - environ 70 degrés F. Si le beurre est fondu ou glacé, votre glaçage ne sera pas avoir la bonne consistance.
Tamiser le sucre à glacer pour éliminer les grumeaux.
Ajouter le sucre au beurre graduellement et battre à basse vitesse jusqu`à ce que le mélange soit crémeux et le sucre et le beurre sont complètement mélangés. Il faudra probablement pas plus de 2 ou 3 minutes.
Ajouter le liquide - eau, jus, lait ou de crème - le mélange de beurre 1 c. à la fois, en battant après chaque addition.
Verser dans l`extrait de vanille et battre à nouveau. Si le glaçage est trop épaisse, ajouter du liquide supplémentaire et battre à nouveau. Si elle est trop mince, battre en sucre de plus confiseurs.
Conseils Avertissements
- poudre de cacao Substitut pour 1/4 tasse de sucre à glacer pour un glaçage au chocolat profond.
- Commencez avec glaçage à la vanille comme base et ajouter des fruits, jus de fruits, des barres de sucrerie écrasées, les noix, la noix de coco ou de pépites de chocolat pour faire varier les saveurs. Utilisez des extraits de saveur encore plus d`options de goût.
- Le sucre peut agglutiner s`il y a l`humidité dans l`air. Tamiser va séparer des touffes.
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