poudre de gélatine Jell-O ajouté à givrer ajoute à la fois la saveur et la couleur, ce qui élimine la nécessité pour les gels colorants alimentaires et des extraits de saveur. options d`extraction de saveur sont, des poudres Jell-O limitées sont disponibles dans une gamme d`options de saveur, y compris des arômes de fruits tropicaux. Mélanger la poudre de gélatine dans le glaçage acheté en magasin ou préalablement mélangés, ou le mélanger comme vous faites un nouveau lot de glaçage.
Choses que vous devez
- bol à mélanger
- Beurre ou shortening végétal
- extrait de vanille (facultatif)
- Sucre en poudre
- Lait
- spatule en caoutchouc
Ajouter le beurre, le shortening végétal, ou une combinaison des deux ingrédients dans le bol. Un vrai beurre est fait avec que du beurre, mais vous pouvez remplacer le raccourcissement de la moitié ou la totalité du beurre dans une recette de beurre pour faire un beurre d`encroûtement qui durcit en séchant et a un point de fusion plus élevé. Vous aurez besoin d`environ 1 tasse de beurre ou de graisse pour 4 tasses de sucre en poudre dans une recette de glaçage.
Mélanger le beurre ou la graisse à vitesse moyenne jusqu`à consistance lisse et douce. Ajouter l`extrait de vanille au goût, si vous le souhaitez, et le mélanger dans le bon gras.
Tamiser le sucre en poudre dans un bol de mélange pour enlever les grumeaux. Utilisez 4 tasses de sucre en poudre pour faire 2 1/4 tasses de fini glaçage au beurre.
Mélanger le sucre et le beurre à vitesse moyenne jusqu`à combinée à fond et crumbles forme.
Ajouter le lait au mélange de sucre et de graisse tout en mélangeant constamment jusqu`à ce que des pics se forment et la cerise est une consistance tartinable. Vous aurez besoin de 1 à 2 cuillères à soupe de lait pour chaque 4 tasses de sucre en poudre. Commencez avec 1 cuillère à soupe et ajouter lentement le lait jusqu`à obtenir la consistance désirée.
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de Jell-O au glaçage. Mélanger à vitesse moyenne jusqu`à ce que la poudre est bien combiné avec le glaçage et complètement dissous. Racler les parois du bol pour éliminer toute poudre de gélatine qui accumule sur les côtés. Mélangez cette poudre dans le glaçage.
Arrêter le mélangeur et vérifier le glaçage pour la couleur et la saveur. Avec une telle petite quantité de départ de poudre de Jell-O dans le glaçage, vous devriez remarquer que teinter la lumière et un soupçon de changement de saveur.
Ajouter plus de poudre Jell-O pour le glaçage 1 à 2 cuillères à soupe à la fois, si vous le souhaitez. Mélanger jusqu`à ce que bien combiné et arrêter pour vérifier les résultats. Continuez à ajouter la poudre de gélatine un peu à la fois jusqu`à obtenir la saveur désirée et la couleur. Une boîte pleine de poudre de gélatine, typiquement de 3 onces résultats dans une couleur audacieuse et la saveur lorsqu`il est ajouté à un lot de 2 1/4 tasse de glaçage.
