sirop Karo, une marque de sirop de maïs, augmente l`élasticité dans le glaçage royal, ce qui rend plus comme une colle et moins comme ciment dur, sec et fissures facilement. glaçage royal fait avec du sirop de maïs fonctionne bien pour coller ensemble les panneaux d`une maison en pain d`épice, et pour appliquer des décorations de bonbons pour le pain d`épices. sirop foncé Karo, qui goûte comme la mélasse, les paires bien avec pain d`épice. Sombre Karo teintes de sirop glaçage royal brun, afin d`utiliser le sirop de maïs clair pour la colle visible, par exemple lorsque vous voulez faire des effets de neige sur la maison en pain d`épice.
Choses que vous devez
- bol à mélanger
- Sifter
- Sucre en poudre
- Poudre de meringue
- extrait de saveur (facultatif)
- assiette
Mettez tamisé sucre en poudre, la poudre de meringue et de sirop de maïs dans un bol de mélange à un rapport de 3 à 4 cuillères à soupe de poudre de meringue et environ 1 cuillère à soupe de Karo ou autre marque de sirop de maïs à tous les 4 tasses de sucre en poudre. Utilisez la poudre de meringue à la place des blancs d`œufs traditionnels dans une recette royale de glaçage pour réduire le risque d`empoisonnement à la salmonelle. Ajoutez de la saveur en option, comme la vanille ou d`extrait d`amande, au goût, en utilisant environ 1 cuillère à café d`extrait pour un lot de glaçage royal fait avec 4 tasses de sucre en poudre.
Mélanger les ingrédients à basse vitesse jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Ajouter de l`eau à la préparation en tant que mélanges de colle à glacer. Pour une boîte de 4 tasses de sucre en poudre, utiliser 4 à 6 cuillères à soupe d`eau. Commencez avec 4 cuillères à soupe d`eau et de vérifier la cohérence, en ajoutant 1 cuillère à soupe d`eau à la fois au besoin. La colle à glacer fini doit être assez épaisse, mais toujours tartinable - penser à la consistance de glaçage en conserve - pour soutenir les murs d`une maison en pain d`épice.
Diluer la colle glace avec du sirop de maïs supplémentaire à utiliser pour appliquer des décorations après avoir utilisé la colle glace plus épaisse pour assembler les murs de la maison en pain d`épice et le toit. Ajouter le sirop de maïs 1 cuillère à soupe à la fois pour obtenir la consistance désirée. Lorsque canalisations, de la colle pour les décorations devrait aller facilement sans couler ou de perdre la forme. Verser un peu de la cerise sur une plaque tenue à un angle pour tester la consistance de la colle - les imite plaques inclinées d`un toit de la maison en pain d`épice. Cela ne devrait pas prendre plus de 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires de sirop de maïs.
