Comment faire le glaçage de boulangerie de style

<

Contenu

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • les références
  • div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

    De nombreuses boulangeries semblent avoir une recette magique pour le glaçage. consistance crémeuse de la cerise et le goût parfaitement sucré semblent être difficiles à imiter à la maison. Cependant, ce qui rend la boulangerie cerise à la maison est non seulement possible mais peut être simple. Buttercream givrage est la cerise le plus populaire pour les gâteaux de boulangerie en raison de son goût et la consistance de la décoration. La version classique comprend une combinaison de beurre, de sucre en poudre, le lait et la vanille.

    Choses que vous devez

    • 1/2 tasse de shortening
    • 1/2 tasse de beurre ou de margarine
    • 1 c. extrait de vanille clair
    • 4 tasses de sucre en poudre
    • 2 cuillères à soupe. Lait

    Instructions

    1. 1

      Ramollir le bâton de beurre en le plaçant dans un plat au micro-ondes pour des intervalles de huit à 10 secondes. Lorsque vous appuyez sur votre doigt dans le beurre laisse une impression, il est suffisamment ramolli. Regardez attentivement pendant le chauffage de sorte qu`il ne commence à fondre.

    2. 2



      Crème du shortening et le beurre ramolli ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique. Lorsque le mélange est mélangé à fond, versez la vanille.

    3. 3

      Ajouter le sucre en poudre. Tout en battant les ingrédients à vitesse moyenne, ajouter lentement 1 tasse de sucre à la fois. Assurez-vous que l`ensemble de tasse de sucre a été bien incorporé avant d`ajouter la prochaine coupe. Après tout le sucre a été ajouté, la cerise devrait apparaître très sec et raide.

    4. 4

      Arrêter le mélangeur et ajouter 2 cuillères à soupe. Lait. Commencez à battre la cerise à nouveau avec le mélangeur à vitesse moyenne. Continuer à mélanger jusqu`à ce que le glaçage soit léger et mousseux.

    5. 5

      Mélanger dans plus de lait ou de sucre en poudre, au besoin. Si le glaçage semble trop épais pour être facilement se propager sur le gâteau, ajouter 1 c. lait à la fois, en mélangeant jusqu`à la cerise est tartinable. Si le glaçage semble trop mince, mélanger dans plus de sucre en poudre dans de petites quantités jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance désirée.

    6. 6

      Couleur de la glace, si désiré. Utilisez gel ou glaçage colorant alimentaire couleurs pour teindre la cerise. Placer une petite quantité sur un cure-dent et ensuite passer le cure-dent à travers la glace. Remuer pour distribuer la couleur uniformément. Ajouter plus de coloration en petites quantités jusqu`à ce que le glaçage atteint la teinte que vous recherchez.

    Conseils & Avertissements

    • Faire au beurre au chocolat glaçage en ajoutant 3/4 tasse de cacao en poudre avant d`ajouter le sucre en poudre.
    • Remplissez un sac zip-top avec le glaçage. Seal et couper le coin inférieur. Presser le sac doucement pour tuyau la cerise dans un tourbillon au-dessus des petits gâteaux ou d`écrire les noms et les messages sur un gâteau.

    Les références

    • Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

    AUTRES

    Comment faire glaçure фото

    Comment faire glaçure

    glaçure sucré prend un dessert ou petit plaisir au prochain niveau. Utilisez glaçage sur les gâteaux, biscuits,…

    Givrage diy фото

    Givrage diy

    La cerise peut faire toute la différence entre une so-so gâteau et celui qui est hors de ce monde délicieux. Le…

    Comment faire funfetti givrer фото

    Comment faire funfetti givrer

    givrer Funfetti, est fidèle à son nom: il est un glaçage amusant qui dispose d`une rafale de confettis comme de la…

    » » » » Comment faire le glaçage de boulangerie de style