Comment faire le glaçage de boulangerie de style
<
div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">
De nombreuses boulangeries semblent avoir une recette magique pour le glaçage. consistance crémeuse de la cerise et le goût parfaitement sucré semblent être difficiles à imiter à la maison. Cependant, ce qui rend la boulangerie cerise à la maison est non seulement possible mais peut être simple. Buttercream givrage est la cerise le plus populaire pour les gâteaux de boulangerie en raison de son goût et la consistance de la décoration. La version classique comprend une combinaison de beurre, de sucre en poudre, le lait et la vanille.
Instructions
- 1
Ramollir le bâton de beurre en le plaçant dans un plat au micro-ondes pour des intervalles de huit à 10 secondes. Lorsque vous appuyez sur votre doigt dans le beurre laisse une impression, il est suffisamment ramolli. Regardez attentivement pendant le chauffage de sorte qu`il ne commence à fondre.
- 2
Crème du shortening et le beurre ramolli ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique. Lorsque le mélange est mélangé à fond, versez la vanille.
- 3
Ajouter le sucre en poudre. Tout en battant les ingrédients à vitesse moyenne, ajouter lentement 1 tasse de sucre à la fois. Assurez-vous que l`ensemble de tasse de sucre a été bien incorporé avant d`ajouter la prochaine coupe. Après tout le sucre a été ajouté, la cerise devrait apparaître très sec et raide.
- 4
Arrêter le mélangeur et ajouter 2 cuillères à soupe. Lait. Commencez à battre la cerise à nouveau avec le mélangeur à vitesse moyenne. Continuer à mélanger jusqu`à ce que le glaçage soit léger et mousseux.
- 5
Mélanger dans plus de lait ou de sucre en poudre, au besoin. Si le glaçage semble trop épais pour être facilement se propager sur le gâteau, ajouter 1 c. lait à la fois, en mélangeant jusqu`à la cerise est tartinable. Si le glaçage semble trop mince, mélanger dans plus de sucre en poudre dans de petites quantités jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance désirée.
- 6
Couleur de la glace, si désiré. Utilisez gel ou glaçage colorant alimentaire couleurs pour teindre la cerise. Placer une petite quantité sur un cure-dent et ensuite passer le cure-dent à travers la glace. Remuer pour distribuer la couleur uniformément. Ajouter plus de coloration en petites quantités jusqu`à ce que le glaçage atteint la teinte que vous recherchez.
Conseils & Avertissements
- Faire au beurre au chocolat glaçage en ajoutant 3/4 tasse de cacao en poudre avant d`ajouter le sucre en poudre.
- Remplissez un sac zip-top avec le glaçage. Seal et couper le coin inférieur. Presser le sac doucement pour tuyau la cerise dans un tourbillon au-dessus des petits gâteaux ou d`écrire les noms et les messages sur un gâteau.
- Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Almond glaçage au beurre est une délicieuse garniture sur le chocolat et la vanille des gâteaux, et est assez raide…
Buttercream givrage est un aliment de base pour la cuisson. Utilisé pour tout, de gâteaux aux cookies, il est idéal…
Glaçage au chocolat est si délicieux sur les gâteaux, petits gâteaux et brownies. Voici une recette simple pour…
Glaçage au chocolat peut juste être la cerise sur le gâteau, mais ce glaçage fera le gâteau. Il goûte comme une…
Glaçage au beurre est une des recettes plus facile et plus savoureux glaçage de gâteau à faire. Parce qu`il va bien…
Préparer le glaçage fait maison et les décorations qui ressemblent à elles ont été faites dans une boulangerie…
Choisir les bons ingrédients pour faire le glaçage pour les biscuits de sucre est facile une fois que vous savez…
Généralement parlant, plus le glaçage est fait avec de la poudre ultra-fine ou de sucre glace. Mais il est possible…
Faire votre propre glaçage ne peut jamais être plus facile! Être en mesure de savoir comment faire votre propre…
Ajout d`une délicieuse couche de glaçage crémeux peut même faire le plus délicieux cuit encore mieux. Buttercream…
Lorsque la décoration des biscuits au sucre, vous avez une pléthore d`options pour ajouter de la couleur et de…
Le sucre en poudre est l`ingrédient principal de la recette de glaçage utilisé comme base pour le glaçage bleu…
glaçure sucré prend un dessert ou petit plaisir au prochain niveau. Utilisez glaçage sur les gâteaux, biscuits,…
Si vous avez pris le temps de faire un gâteau fait maison ou des petits gâteaux à partir de zéro, vous pouvez aussi…
La cerise peut faire toute la différence entre une so-so gâteau et celui qui est hors de ce monde délicieux. Le…
poudre de gélatine Jell-O ajouté à givrer ajoute à la fois la saveur et la couleur, ce qui élimine la nécessité…
buttercream traditionnelle cerise américaine contient de sucre en poudre, le shortening, le beurre, le lait ou la…
Faire le glaçage violet est pas difficile et peut être fait avec le plus simple des fournitures en utilisant le…
Top ce gâteau fait à partir d`un mélange avec le glaçage fait maison. Il a un goût plus riche et la texture que le…
givrer Funfetti, est fidèle à son nom: il est un glaçage amusant qui dispose d`une rafale de confettis comme de la…
glaçages traditionnel gâteau utilisent le beurre ou le saindoux pour créer une garniture sucrée. Ces ingrédients…