Types de givrage pour petits gâteaux

Il existe plusieurs variétés de glaçage à la crème que vous pouvez utiliser sur les petits gâteaux. Buttercream givrage a un goût sucré avec une légère saveur de beurre. Utilisez-le avec sa couleur blanche naturelle ou faire preuve de créativité en utilisant un colorant alimentaire pour égayer l`apparence de votre gâteau. Buttercream est faite avec du beurre non salé, le sucre glace, le lait et l`extrait de vanille. Si vous utilisez une couleur artificielle, laissez le glaçage fixé pour deux à trois heures pour que la couleur de pénétrer complètement la cerise. Ajouter la poudre de cacao pour créer un chocolat glaçage au beurre qui est grand sur chocolat, de velours et de vanille petits gâteaux. Un autre type de glaçage à la crème est une crème glaçage au fromage, qui est faite avec du fromage à la crème, le beurre non salé, le sucre glace et l`extrait de vanille. Il a une texture crémeuse avec une saveur de gâteau au fromage.

Le beurre d`arachide cerise est faite avec du beurre d`arachide, le sucre glace, le beurre non salé, extrait de vanille, le sel et la crème. La cerise est mince et lisse et a un goût de noisette qui complète chocolat ou vanille petits gâteaux. Pour une texture plus crémeuse avec une saveur de fromage doux, modifier votre beurre d`arachide glaçage en ajoutant du fromage à la crème dans le mélange. Ce givrage est plus épais que la normale glaçage au beurre d`arachide. Garnir le dessus de votre glaçage de noix hachées pour ajouter du croquant à vos petits gâteaux.

Ganache est un choix de givrage approprié, surtout si vous êtes un amateur de chocolat. Il diffère de cerise régulière parce que vous devez verser sur les petits gâteaux, puis mettre les petits gâteaux au réfrigérateur pendant au moins quinze minutes pour permettre le glaçage correctement réglé. Ganache est faite avec des copeaux de chocolat mi-sucré et la crème épaisse, mais vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de sirop de maïs léger pour la texture ou une pincée de poudre de café expresso pour une saveur piquante, café-teinté. Stocker ganache restes dans un réfrigérateur pendant jusqu`à cinq jours.

Meringue givrage est une variante de glaçage à la vanille. Il a une texture duveteuse qui ressemble à une mousse blanche quand il est étalé sur le dessus d`un petit gâteau. Meringue cerise est faite avec les blancs d`œufs, le sucre, la crème de tartre, une pincée de sel, extrait de vanille et l`extrait d`amande pour un soupçon de saveur de noix. En raison de la forte teneur des oeufs dans la meringue, servir les petits gâteaux le même jour pour des résultats optimaux. Meringue cerise complète tout type de petit gâteau, mais fonctionne particulièrement bien avec des petits gâteaux au chocolat en raison de saveurs contrastées.