Conseils de glaçage en conserve

Changer la couleur de glaçage en conserve est l`une des mises à jour les plus simples que vous pouvez faire. Séparer le glaçage et de faire un peu de couleurs différentes pour un lot de petits gâteaux. Vider une boîte de glaçage blanc dans un bol. Ajouter environ trois gouttes de colorant alimentaire par boîte de glaçage. Si vous préférez une couleur plus foncée, ajouter plus de colorant alimentaire une goutte à la fois.

Selon la variété, le glaçage en conserve a tendance à être un peu sur le côté plus mince. Cela est bien pour de simples givrage, mais vous aurez besoin d`un épais glaçage si vous avez l`intention de décorer avec elle. Transférer le glaçage dans un bol à mélanger et ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre. Mélanger le glaçage à fond jusqu`à ce que tout le sucre est combiné. Si le glaçage est toujours pas assez épaisse, continuer à ajouter du sucre en poudre 1/2 c. à la fois jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance souhaitée.

Si vous faites un gros gâteau, une boîte de glaçage peut ne pas suffire. Vous pouvez augmenter le volume du glaçage tout en le rendant plus légère et plus facile à étaler. Vider le glaçage dans un grand bol à mélanger. Battre le glaçage avec un batteur électrique pendant plusieurs minutes. Comme vous fouetter le glaçage, plus d`air y est incorporé, augmentant ainsi le volume. Vous pouvez également ajouter 1/2 tasse de garniture fouettée au glaçage pendant que vous êtes battu pour ajouter encore plus de volume.

Alors que le glaçage en conserve est pratique, il laisse souvent à désirer dans le département de la saveur. Ajouter quelques ingrédients pour stimuler la saveur. Fouetter un 8 oz paquet de fromage à la crème de la température ambiante dans tout le glaçage saveur pour une amélioration immédiate. Mélanger quelques cuillères à soupe de café ou de sirop de chocolat dans un glaçage au chocolat. Le zeste de citron ou de jus de citron donne glaçages plaine un coup de pied hespéridée. Extrait de vanille ou d`extrait d`amande ajouter beaucoup de saveur, aussi bien.